Рецепт Салат "Тбилиси" с фасолью и говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Тбилиси" с фасолью и говядиной

Фасоль Красная Натуральная [Глобус] 213 г
Грецкий орех 60 г
Буженина [Донские Традиции] 231 г
Перец сладкий красный 135 г
Лук репчатый 82 г
Подсолнечное масло 60 г
Уксус Винный Бальзамический из Белого Вина [Borges] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Тбилиси" с фасолью и говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.2 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 7.2% 704 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 12.4% 409 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 1.8% 2844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.5% 3434 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.1 мкг 900 мкг 6.2% 3.1% 1604 г
бета Каротин 0.337 мг 5 мг 6.7% 3.4% 1484 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин В4, холин 4.46 мг 500 мг 0.9% 0.5% 11211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 1.3% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 4% 1290 г
Витамин В9, фолаты 9.436 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4239 г
Витамин C, аскорбиновая 43.06 мг 90 мг 47.8% 24.2% 209 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.579 мг 15 мг 23.9% 12.1% 419 г
Витамин Н, биотин 1.497 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3340 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.5686 мг 20 мг 2.8% 1.4% 3517 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.9 мг 2500 мг 3.2% 1.6% 3129 г
Кальций, Ca 11.05 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9050 г
Кремний, Si 8.607 мг 30 мг 28.7% 14.6% 349 г
Магний, Mg 11.46 мг 400 мг 2.9% 1.5% 3490 г
Натрий, Na 1.26 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 103175 г
Сера, S 15.62 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6402 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 2.1% 2410 г
Хлор, Cl 7.54 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 30504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.2 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 2.52 мкг ~
Железо, Fe 0.329 мг 18 мг 1.8% 0.9% 5471 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14563 г
Кобальт, Co 1.545 мкг 10 мкг 15.5% 7.9% 647 г
Литий, Li 14.689 мкг ~
Марганец, Mn 0.1905 мг 2 мг 9.5% 4.8% 1050 г
Медь, Cu 64.23 мкг 1000 мкг 6.4% 3.2% 1557 г
Молибден, Mo 1.123 мкг 70 мкг 1.6% 0.8% 6233 г
Никель, Ni 15.192 мкг ~
Рубидий, Rb 49.5 мкг ~
Селен, Se 0.43 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 12791 г
Стронций, Sr 0.26 мкг ~
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 54.98 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7275 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 4000 г
Цинк, Zn 0.3493 мг 12 мг 2.9% 1.5% 3435 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.559 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 28.2%
Омега-6 жирные кислоты 6.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 50.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.797 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.784 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.848 г min 16.8 г 17% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.567 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.081 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.178 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.798 г от 11.2 до 20.6 г 69.6% 35.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.888 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.525 г ~

Энергетическая ценность Салат "Тбилиси" с фасолью и говядиной составляет 197,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность197.2 ккал13.03%
Белки10.8 г11.87%
Жиры13.7 г20.76%
Углеводы7.7 г5.58%
Пищевые волокна1 г5%
Вода66.2 г2.46%
Витамины и минералы
A
6.2%
b-car
6.7%
В1
3.4%
B2
1.3%
Холин
0.9%
B5
2.5%
B6
7.8%
B9
2.4%
B12
~
C
48%
D
~
E
24%
H
3%
вит.К
1.3%
PP
2.8%
Калий
3.2%
Ca
1.1%
Si
29%
Mg
2.9%
Na
0.1%
P
4.2%
Cl
0.3%
Fe
1.8%
I
0.7%
Co
16%
Mn
9.5%
Cu
6.4%
Mo
1.6%
Se
0.8%
F
1.4%
Cr
2.5%
Zn
2.9%
Рейтинг
10.3
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
22%
11г
Жиры
63%
14г
Углеводы
16%
Белки 10.8г, 43.2 ккал (21.9%)Жиры 13.7г, 123.3 ккал (62.5%)Углеводы 7.7г, 30.8 ккал (15.6%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.3 : 0.7
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства САЛАТ "ТБИЛИСИ" С ФАСОЛЬЮ И ГОВЯДИНОЙ

Салат "Тбилиси" с фасолью и говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 47,8 %, витамином E - 23,9 %, кремнием - 28,7 %, кобальтом - 15,5 %

Чем полезен Салат "Тбилиси" с фасолью и говядиной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Тбилиси" с фасолью и говядиной, калорийность 197,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Тбилиси" с фасолью и говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты