Рецепт Твррог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Твррог

Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 500 г
Мед пчелиный 60 г
Кефир 1% жирности 150 г
Манка [Dobele] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Твррог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 14.2% 466 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.9% 2333 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 4.5% 1460 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.9% 3625 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.3 мкг 900 мкг 5% 3.3% 1987 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 9% 735 г
Витамин В4, холин 66.71 мг 500 мг 13.3% 8.8% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 5% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 4.5% 1471 г
Витамин В9, фолаты 21.776 мкг 400 мкг 5.4% 3.6% 1837 г
Витамин В12, кобаламин 0.881 мкг 3 мкг 29.4% 19.5% 341 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 2.3% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин Н, биотин 8.241 мкг 50 мкг 16.5% 11% 607 г
Витамин РР, НЭ 3.0202 мг 20 мг 15.1% 10% 662 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.99 мг 2500 мг 4.8% 3.2% 2084 г
Кальций, Ca 98.19 мг 1000 мг 9.8% 6.5% 1018 г
Магний, Mg 17.59 мг 400 мг 4.4% 2.9% 2274 г
Натрий, Na 58.02 мг 1300 мг 4.5% 3% 2241 г
Сера, S 160.85 мг 1000 мг 16.1% 10.7% 622 г
Фосфор, P 156.7 мг 800 мг 19.6% 13% 511 г
Хлор, Cl 112.77 мг 2300 мг 4.9% 3.3% 2040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.2 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 2.5% 2659 г
Йод, I 8.71 мкг 150 мкг 5.8% 3.9% 1722 г
Кобальт, Co 3.065 мкг 10 мкг 30.7% 20.4% 326 г
Марганец, Mn 0.0125 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16000 г
Медь, Cu 56.29 мкг 1000 мкг 5.6% 3.7% 1777 г
Молибден, Mo 6.261 мкг 70 мкг 8.9% 5.9% 1118 г
Олово, Sn 10.04 мкг ~
Селен, Se 21.272 мкг 55 мкг 38.7% 25.7% 259 г
Стронций, Sr 12.65 мкг ~
Фтор, F 38.17 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10479 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2.9% 2304 г
Цинк, Zn 0.4834 мг 12 мг 4% 2.7% 2482 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.61 г ~
Аргинин* 0.62 г ~
Валин 0.725 г ~
Гистидин* 0.394 г ~
Изолейцин 0.702 г ~
Лейцин 1.293 г ~
Лизин 1.023 г ~
Метионин 0.359 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.583 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.668 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.308 г ~
Заменимые аминокислоты 6.164 г ~
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.808 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 2.28 г ~
Пролин 1.298 г ~
Серин 0.65 г ~
Тирозин 0.639 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.692 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Твррог составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность150.5 ккал9.95%
Белки16.3 г17.91%
Жиры2.4 г3.64%
Углеводы15 г10.87%
Пищевые волокна0 г0%
Вода62.7 г2.33%
Витамины и минералы
A
5%
b-car
0.2%
В1
2.7%
B2
14%
Холин
13%
B5
7.6%
B6
6.8%
B9
5.4%
B12
29%
C
0.5%
D
3.5%
E
0.6%
H
17%
вит.К
~
PP
15%
Калий
4.8%
Ca
9.8%
Si
~
Mg
4.4%
Na
4.5%
P
20%
Cl
4.9%
Fe
3.8%
I
5.8%
Co
31%
Mn
0.6%
Cu
5.6%
Mo
8.9%
Se
39%
F
1%
Cr
4.3%
Zn
4%
Рейтинг
8.3
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
44%
16г
Жиры
15%
Углеводы
41%
15г
Белки 16.3г, 65.2 ккал (44.4%)Жиры 2.4г, 21.6 ккал (14.7%)Углеводы 15г, 60 ккал (40.9%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.1 : 0.9
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0МайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМарАпр5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ТВРРОГ

Твррог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, холином - 13,3 %, витамином B12 - 29,4 %, витамином H - 16,5 %, витамином PP - 15,1 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 30,7 %, селеном - 38,7 %

Чем полезен Твррог

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Твррог, калорийность 150,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Твррог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы