Рецепт Желе из ряженки и кофе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе из ряженки и кофе

Ряженка 4,0% жирности 180 г
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде 380 г
Малина 80 г
Сахар песок 22 г
Морские водоросли агар, сушеные 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из ряженки и кофе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.8 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4340 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.4% 7600 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.4% 4667 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 6.7% 3776 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.4% 4000 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 10.3% 2506 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 3.6% 6977 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 1.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2.8% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 12.4% 2093 г
Витамин В4, холин 9.64 мг 500 мг 1.9% 4.9% 5187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 12.1% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 2.3% 11765 г
Витамин В9, фолаты 5.699 мкг 400 мкг 1.4% 3.6% 7019 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 4.6% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 8.8% 2913 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 2.3% 11719 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.095 мкг 50 мкг 2.2% 5.7% 4566 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.4108 мг 20 мг 2.1% 5.4% 4869 г
Ниацин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.64 мг 2500 мг 4% 10.3% 2509 г
Кальций, Ca 42.44 мг 1000 мг 4.2% 10.8% 2356 г
Кремний, Si 4.692 мг 30 мг 15.6% 40.2% 639 г
Магний, Mg 11.62 мг 400 мг 2.9% 7.5% 3442 г
Натрий, Na 16.37 мг 1300 мг 1.3% 3.4% 7941 г
Сера, S 10.47 мг 1000 мг 1% 2.6% 9551 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 10.1% 2556 г
Хлор, Cl 29.59 мг 2300 мг 1.3% 3.4% 7773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.6 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.284 мг 18 мг 1.6% 4.1% 6338 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 4.1% 6073 г
Кобальт, Co 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 12.4% 2066 г
Литий, Li 0.361 мкг ~
Марганец, Mn 0.0592 мг 2 мг 3% 7.7% 3378 г
Медь, Cu 27.59 мкг 1000 мкг 2.8% 7.2% 3625 г
Молибден, Mo 3.158 мкг 70 мкг 4.5% 11.6% 2217 г
Никель, Ni 0.529 мкг ~
Олово, Sn 4.06 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 0.328 мкг 55 мкг 0.6% 1.5% 16768 г
Стронций, Sr 5.11 мкг ~
Фтор, F 57.6 мкг 4000 мкг 1.4% 3.6% 6944 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 3.4% 7813 г
Цинк, Zn 0.1699 мг 12 мг 1.4% 3.6% 7063 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.398 г min 16.8 г 2.4% 6.2%
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 22.857 мг ~

Энергетическая ценность Желе из ряженки и кофе составляет 38,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ ИЗ РЯЖЕНКИ И КОФЕ

Желе из ряженки и кофе богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 15,6 %

Чем полезен Желе из ряженки и кофе

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе из ряженки и кофе, калорийность 38,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе из ряженки и кофе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги