Рецепт Весенняя смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Весенняя смесь

Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Брокколи (Варка без слива) 100 г
Брюссельская капуста (Варка без слива) 100 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Цветная капуста (Варка без слива) 100 г
Спаржа (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Весенняя смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 9% 3455 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 7.2% 4380 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 43.6% 714 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 9.3% 3348 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305.3 мкг 900 мкг 33.9% 105.6% 295 г
альфа Каротин 3.799 мкг ~
бета Каротин 1.856 мг 5 мг 37.1% 115.6% 269 г
бета Криптоксантин 0.152 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 213.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 10.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 13.7% 2250 г
Витамин В4, холин 16.98 мг 500 мг 3.4% 10.6% 2945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 21.5% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 18.1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 11.495 мкг 400 мкг 2.9% 9% 3480 г
Витамин C, аскорбиновая 16.88 мг 90 мг 18.8% 58.6% 533 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.711 мг 15 мг 4.7% 14.6% 2110 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.543 мкг 50 мкг 1.1% 3.4% 9208 г
Витамин К, филлохинон 54.1 мкг 120 мкг 45.1% 140.5% 222 г
Витамин РР, НЭ 0.9139 мг 20 мг 4.6% 14.3% 2188 г
Ниацин 0.551 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.65 мг 2500 мг 10% 31.2% 997 г
Кальций, Ca 35.66 мг 1000 мг 3.6% 11.2% 2804 г
Кремний, Si 38.982 мг 30 мг 129.9% 404.7% 77 г
Магний, Mg 25.03 мг 400 мг 6.3% 19.6% 1598 г
Натрий, Na 22 мг 1300 мг 1.7% 5.3% 5909 г
Сера, S 26.35 мг 1000 мг 2.6% 8.1% 3795 г
Фосфор, P 54.7 мг 800 мг 6.8% 21.2% 1463 г
Хлор, Cl 37.29 мг 2300 мг 1.6% 5% 6168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.9 мкг ~
Бор, B 156.8 мкг ~
Ванадий, V 15.44 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 15% 2095 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 6.5% 4762 г
Кобальт, Co 1.404 мкг 10 мкг 14% 43.6% 712 г
Литий, Li 3.775 мкг ~
Марганец, Mn 0.1982 мг 2 мг 9.9% 30.8% 1009 г
Медь, Cu 81.79 мкг 1000 мкг 8.2% 25.5% 1223 г
Молибден, Mo 4.473 мкг 70 мкг 6.4% 19.9% 1565 г
Никель, Ni 4.315 мкг ~
Рубидий, Rb 94.5 мкг ~
Селен, Se 1.008 мкг 55 мкг 1.8% 5.6% 5456 г
Стронций, Sr 2.95 мкг ~
Фтор, F 27.49 мкг 4000 мкг 0.7% 2.2% 14551 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 8.1% 3817 г
Цинк, Zn 0.4519 мг 12 мг 3.8% 11.8% 2655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.381 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.304 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Весенняя смесь составляет 32,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.1 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕСЕННЯЯ СМЕСЬ

Весенняя смесь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,9 %, бэта-каротином - 37,1 %, витамином C - 18,8 %, витамином K - 45,1 %, кремнием - 129,9 %, кобальтом - 14 %

Чем полезен Весенняя смесь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Весенняя смесь, калорийность 32,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Весенняя смесь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги