Рецепт Салат из кукурузы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из кукурузы

Кукуруза, консервы 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 180 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 120 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кукурузы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.9 ккал 1684 ккал 9% 6% 1116 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6% 1101 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 11.9% 554 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.4% 2808 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.2% 3063 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.5 мкг 900 мкг 9.8% 6.5% 1017 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 6.8% 973 г
Витамин В4, холин 93.15 мг 500 мг 18.6% 12.3% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг 5 мг 12.4% 8.2% 806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 16.132 мкг 400 мкг 4% 2.7% 2480 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 6.6% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.3% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 4.8% 1376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.974 мг 15 мг 19.8% 13.1% 504 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 6.678 мкг 50 мкг 13.4% 8.9% 749 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2619 мг 20 мг 6.3% 4.2% 1585 г
Ниацин 0.417 мг ~
Бетаин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.83 мг 2500 мг 4.8% 3.2% 2104 г
Кальций, Ca 39.29 мг 1000 мг 3.9% 2.6% 2545 г
Магний, Mg 19.26 мг 400 мг 4.8% 3.2% 2077 г
Натрий, Na 351.35 мг 1300 мг 27% 17.9% 370 г
Сера, S 81.9 мг 1000 мг 8.2% 5.4% 1221 г
Фосфор, P 144.8 мг 800 мг 18.1% 12% 552 г
Хлор, Cl 51.57 мг 2300 мг 2.2% 1.5% 4460 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 4.2% 1589 г
Йод, I 6.61 мкг 150 мкг 4.4% 2.9% 2269 г
Кобальт, Co 3.306 мкг 10 мкг 33.1% 21.9% 302 г
Марганец, Mn 0.0418 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4785 г
Медь, Cu 44.6 мкг 1000 мкг 4.5% 3% 2242 г
Молибден, Mo 1.984 мкг 70 мкг 2.8% 1.9% 3528 г
Селен, Se 15.527 мкг 55 мкг 28.2% 18.7% 354 г
Фтор, F 24.73 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16175 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.7% 3788 г
Цинк, Zn 0.5808 мг 12 мг 4.8% 3.2% 2066 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.057 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.314 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 57.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.43 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.878 г min 16.8 г 17.1% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.496 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.458 г от 11.2 до 20.6 г 39.8% 26.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.57 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из кукурузы составляет 150,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность150.9 ккал9.97%
Белки6.9 г7.58%
Жиры10.1 г15.3%
Углеводы7.8 г5.65%
Пищевые волокна0.3 г1.5%
Вода74.2 г2.76%
Витамины и минералы
A
9.8%
b-car
0.5%
В1
2.5%
B2
10%
Холин
19%
B5
12%
B6
4.5%
B9
4%
B12
9.9%
C
1.9%
D
7.3%
E
20%
H
13%
вит.К
0.2%
PP
6.3%
Калий
4.8%
Ca
3.9%
Si
~
Mg
4.8%
Na
27%
P
18%
Cl
2.2%
Fe
6.3%
I
4.4%
Co
33%
Mn
2.1%
Cu
4.5%
Mo
2.8%
Se
28%
F
0.6%
Cr
2.6%
Zn
4.8%
Рейтинг
9.7
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
18%
Жиры
61%
10г
Углеводы
21%
Белки 6.9г, 27.6 ккал (18.4%)Жиры 10.1г, 90.9 ккал (60.7%)Углеводы 7.8г, 31.2 ккал (20.8%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.5 : 1.1
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек20265060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КУКУРУЗЫ

Салат из кукурузы богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,6 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином E - 19,8 %, витамином H - 13,4 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 33,1 %, селеном - 28,2 %

Чем полезен Салат из кукурузы

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из кукурузы, калорийность 150,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из кукурузы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги