Рецепт Банан панкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банан панкейк

Яйцо куриное 2 Штука
Банан 100 г
Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банан панкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.2 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.9% 1070 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.2% 1018 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 5.5% 1153 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.4% 1176 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.8% 3470 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.5 мкг 900 мкг 13.3% 8.5% 753 г
Ретинол 0.105 мг ~
альфа Каротин 8.438 мкг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.1% 5435 г
Лютеин + Зеаксантин 181.473 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 4.2% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 8.3% 769 г
Витамин В4, холин 112.6 мг 500 мг 22.5% 14.3% 444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.714 мг 5 мг 14.3% 9.1% 700 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 8.6% 743 г
Витамин В9, фолаты 10.75 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3721 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 4.6% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 4.46 мг 90 мг 5% 3.2% 2018 г
Витамин D, кальциферол 0.923 мкг 10 мкг 9.2% 5.9% 1083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 2% 3080 г
гамма Токоферол 0.249 мг ~
Витамин Н, биотин 10.263 мкг 50 мкг 20.5% 13% 487 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3989 мг 20 мг 12% 7.6% 834 г
Ниацин 0.348 мг ~
Бетаин 1.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.54 мг 2500 мг 10.1% 6.4% 990 г
Кальций, Ca 27.46 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3642 г
Кремний, Si 34.375 мг 30 мг 114.6% 72.9% 87 г
Магний, Mg 40.79 мг 400 мг 10.2% 6.5% 981 г
Натрий, Na 74.76 мг 1300 мг 5.8% 3.7% 1739 г
Сера, S 89.6 мг 1000 мг 9% 5.7% 1116 г
Фосфор, P 125.3 мг 800 мг 15.7% 10% 638 г
Хлор, Cl 86.45 мг 2300 мг 3.8% 2.4% 2660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Бор, B 166.1 мкг ~
Ванадий, V 0.94 мкг ~
Железо, Fe 1.779 мг 18 мг 9.9% 6.3% 1012 г
Йод, I 8.42 мкг 150 мкг 5.6% 3.6% 1781 г
Кобальт, Co 4.268 мкг 10 мкг 42.7% 27.2% 234 г
Литий, Li 1.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.1994 мг 2 мг 10% 6.4% 1003 г
Медь, Cu 95.5 мкг 1000 мкг 9.6% 6.1% 1047 г
Молибден, Mo 3.723 мкг 70 мкг 5.3% 3.4% 1880 г
Никель, Ni 1.786 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 15.405 мкг 55 мкг 28% 17.8% 357 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Фтор, F 24.06 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16625 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 2.2% 2857 г
Цинк, Zn 0.7765 мг 12 мг 6.5% 4.1% 1545 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.893 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.587 г ~
Лизин 0.408 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.302 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.592 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.947 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 239.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.918 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.213 г min 16.8 г 13.2% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.843 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.748 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.674 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Банан панкейк составляет 157,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.2 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАН ПАНКЕЙК

Банан панкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином B2 - 13 %, холином - 22,5 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином H - 20,5 %, витамином PP - 12 %, кремнием - 114,6 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 42,7 %, селеном - 28 %

Чем полезен Банан панкейк

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банан панкейк, калорийность 157,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банан панкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги