Рецепт Омлет с овощами и зеленым луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами и зеленым луком

Яйцо куриное	110 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное	50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	5 г
Горошек зеленый. Консервы	60 г
Овощная смесь "Букет"	100 г
Перец сладкий красный (Тушение)	100 г
Лук зеленый (перо)	10 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)	5 г
Перец черный молотый	1 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

На сковороду положить масло, разогреть, добавить овощи , посолить, добавить немного воды. Потушить минут 10. Яйца взбить с приправами, залить овощную смесь. Готовить под закрытой крышкой 10 -15 минут. Готовый омлет посыпать зеленым луком.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами и зеленым луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	77.8 ккал	1684 ккал	4.6%	5.9%	2165 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	8.6%	1490 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	10.2%	1273 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	2.6%	4977 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	7.1%	1818 г
Вода	83.4 г	2273 г	3.7%	4.8%	2725 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	177.1 мкг	900 мкг	19.7%	25.3%	508 г
Ретинол	0.073 мг	~
бета Каротин	0.625 мг	5 мг	12.5%	16.1%	800 г
бета Криптоксантин	0.115 мкг	~
Ликопин	0.014 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.49 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	5%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.162 мг	1.8 мг	9%	11.6%	1111 г
Витамин В4, холин	73.35 мг	500 мг	14.7%	18.9%	682 г
Витамин В5, пантотеновая	0.471 мг	5 мг	9.4%	12.1%	1062 г
Витамин В6, пиридоксин	0.147 мг	2 мг	7.4%	9.5%	1361 г
Витамин В9, фолаты	7.459 мкг	400 мкг	1.9%	2.4%	5363 г
Витамин В12, кобаламин	0.187 мкг	3 мкг	6.2%	8%	1604 г
Витамин C, аскорбиновая	26.43 мг	90 мг	29.4%	37.8%	341 г
Витамин D, кальциферол	0.6 мкг	10 мкг	6%	7.7%	1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.395 мг	15 мг	2.6%	3.3%	3797 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	5.94 мкг	50 мкг	11.9%	15.3%	842 г
Витамин К, филлохинон	27.7 мкг	120 мкг	23.1%	29.7%	433 г
Витамин РР, НЭ	1.4631 мг	20 мг	7.3%	9.4%	1367 г
Ниацин	0.382 мг	~
Бетаин	0.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	122.77 мг	2500 мг	4.9%	6.3%	2036 г
Кальций, Ca	41.03 мг	1000 мг	4.1%	5.3%	2437 г
Кремний, Si	6.83 мг	30 мг	22.8%	29.3%	439 г
Магний, Mg	11.32 мг	400 мг	2.8%	3.6%	3534 г
Натрий, Na	186.91 мг	1300 мг	14.4%	18.5%	696 г
Сера, S	57.61 мг	1000 мг	5.8%	7.5%	1736 г
Фосфор, P	76.4 мг	800 мг	9.6%	12.3%	1047 г
Хлор, Cl	207.56 мг	2300 мг	9%	11.6%	1108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	21.9 мкг	~
Бор, B	24 мкг	~
Ванадий, V	3.82 мкг	~
Железо, Fe	1.022 мг	18 мг	5.7%	7.3%	1761 г
Йод, I	6.86 мкг	150 мкг	4.6%	5.9%	2187 г
Кобальт, Co	3.884 мкг	10 мкг	38.8%	49.9%	257 г
Литий, Li	19.127 мкг	~
Марганец, Mn	0.0923 мг	2 мг	4.6%	5.9%	2167 г
Медь, Cu	71.25 мкг	1000 мкг	7.1%	9.1%	1404 г
Молибден, Mo	5.885 мкг	70 мкг	8.4%	10.8%	1189 г
Никель, Ni	1.251 мкг	~
Олово, Sn	1.56 мкг	~
Рубидий, Rb	11.3 мкг	~
Селен, Se	8.643 мкг	55 мкг	15.7%	20.2%	636 г
Стронций, Sr	2.9 мкг	~
Фтор, F	23.57 мкг	4000 мкг	0.6%	0.8%	16971 г
Хром, Cr	2.94 мкг	50 мкг	5.9%	7.6%	1701 г
Цинк, Zn	0.5563 мг	12 мг	4.6%	5.9%	2157 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.498 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.083 г	~
Аргинин*	0.263 г	~
Валин	0.238 г	~
Гистидин*	0.102 г	~
Изолейцин	0.189 г	~
Лейцин	0.331 г	~
Лизин	0.287 г	~
Метионин	0.117 г	~
Метионин + Цистеин	0.203 г	~
Треонин	0.193 г	~
Триптофан	0.061 г	~
Фенилаланин	0.201 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.35 г	~
Заменимые аминокислоты	0.006 г	~
Аланин	0.207 г	~
Аспарагиновая кислота	0.392 г	~
Глицин	0.134 г	~
Глутаминовая кислота	0.518 г	~
Пролин	0.127 г	~
Серин	0.268 г	~
Тирозин	0.148 г	~
Цистеин	0.083 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	153.11 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.22 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.032 г	~
6:0 Капроновая	0.015 г	~
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.018 г	~
12:0 Лауриновая	0.021 г	~
14:0 Миристиновая	0.106 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.806 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.313 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.69 г	min 16.8 г	10.1%	13%
14:1 Миристолеиновая	0.018 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.13 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.294 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.384 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.303 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.026 г	~

Энергетическая ценность Омлет с овощами и зеленым луком составляет 77,8 кКал.

Порция = 209 гр (162.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	77.8 ккал	5.14%
Белки	5.1 г	5.6%
Жиры	4.4 г	6.67%
Углеводы	4.4 г	3.19%
Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
Вода	83.4 г	3.1%

Витамины и минералы

20%

b-car

13%

В1

3.9%

Холин

15%

9.4%

7.4%

1.9%

B12

6.2%

29%

2.6%

12%

вит.К

23%

7.3%

Калий

4.9%

4.1%

23%

2.8%

14%

9.6%

5.7%

4.6%

39%

4.6%

7.1%

8.4%

16%

0.6%

5.9%

4.6%

Рейтинг

9.8

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

26%

5г

Жиры

51%

4г

Углеводы

23%

4г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 0.9 : 0.9

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1513 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

Омлет с овощами и зеленым луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, бэта-каротином - 12,5 %, холином - 14,7 %, витамином C - 29,4 %, витамином H - 11,9 %, витамином K - 23,1 %, кремнием - 22,8 %, кобальтом - 38,8 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Омлет с овощами и зеленым луком

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Омлет с овощами и зеленым луком, калорийность 77,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами и зеленым луком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2025-03-16

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 81%

Мила Равно

2025-03-15

Калорийность: 1122 кКал

Витамины и минералы: 86%

Карл

2025-03-10

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Овсяное печенье с изюмом и черносливом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе