Рецепт Слоппи Джо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Слоппи Джо

Лук репчатый 120 г
Подсолнечное масло 8 г
Перец венгерский 150 г
Кленовый Сироп [Mr. Djemius] 5 г
Молоко 0.5 60 г
Индейка, цыплята, только мясо 450 г
Изюм, без косточек 30 г
Зира, семена 4 г
Кешью 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слоппи Джо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.8 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1196 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 15.3% 463 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.8% 1217 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.5% 2882 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.9% 1818 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.2% 3247 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 0.7% 9677 г
альфа Каротин 3.499 мкг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.5% 4717 г
бета Криптоксантин 7.434 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 112.379 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.2% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 5.9% 1200 г
Витамин В4, холин 8.11 мг 500 мг 1.6% 1.1% 6165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.765 мг 5 мг 15.3% 10.9% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.468 мг 2 мг 23.4% 16.6% 427 г
Витамин В9, фолаты 22.799 мкг 400 мкг 5.7% 4% 1754 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 7.7% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 22.34 мг 90 мг 24.8% 17.6% 403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.927 мг 15 мг 6.2% 4.4% 1618 г
Витамин Н, биотин 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.4% 4950 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 3.625 мг 20 мг 18.1% 12.9% 552 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.78 мг 2500 мг 13% 9.2% 767 г
Кальций, Ca 37.13 мг 1000 мг 3.7% 2.6% 2693 г
Кремний, Si 3.499 мг 30 мг 11.7% 8.3% 857 г
Магний, Mg 38.52 мг 400 мг 9.6% 6.8% 1038 г
Натрий, Na 48.3 мг 1300 мг 3.7% 2.6% 2692 г
Сера, S 24.92 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4013 г
Фосфор, P 161.7 мг 800 мг 20.2% 14.3% 495 г
Хлор, Cl 14.39 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 15983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.7 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Ванадий, V 1.31 мкг ~
Железо, Fe 1.825 мг 18 мг 10.1% 7.2% 986 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8333 г
Кобальт, Co 1.264 мкг 10 мкг 12.6% 8.9% 791 г
Литий, Li 0.184 мкг ~
Марганец, Mn 0.1676 мг 2 мг 8.4% 6% 1193 г
Медь, Cu 246.94 мкг 1000 мкг 24.7% 17.5% 405 г
Молибден, Mo 1.736 мкг 70 мкг 2.5% 1.8% 4032 г
Никель, Ni 0.748 мкг ~
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Рубидий, Rb 83.4 мкг ~
Селен, Se 18.28 мкг 55 мкг 33.2% 23.6% 301 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 18.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21834 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7246 г
Цинк, Zn 1.8695 мг 12 мг 15.6% 11.1% 642 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.673 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 1.058 г ~
Валин 0.79 г ~
Гистидин* 0.463 г ~
Изолейцин 0.774 г ~
Лейцин 1.184 г ~
Лизин 1.398 г ~
Метионин 0.428 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.665 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.594 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.924 г ~
Аспарагиновая кислота 1.46 г ~
Глицин 0.74 г ~
Глутаминовая кислота 2.451 г ~
Пролин 0.622 г ~
Серин 0.663 г ~
Тирозин 0.588 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 21.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.397 мг ~
бета Ситостерол 2.332 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.595 г min 16.8 г 3.5% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.552 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.14 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.01 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Слоппи Джо составляет 140,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.8 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОППИ ДЖО

Слоппи Джо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,3 %, витамином B6 - 23,4 %, витамином C - 24,8 %, витамином PP - 18,1 %, калием - 13 %, кремнием - 11,7 %, фосфором - 20,2 %, кобальтом - 12,6 %, медью - 24,7 %, селеном - 33,2 %, цинком - 15,6 %

Чем полезен Слоппи Джо

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Слоппи Джо, калорийность 140,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Слоппи Джо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги