Рецепт Быстрые маринованные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Быстрые маринованные кабачки

Кабачок 600 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Сахар песок 60 г
Чеснок 20 г
Укроп 20 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Быстрые маринованные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.4 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1629 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.9% 10857 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.7% 1000 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 5.5% 1752 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.4% 2222 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.3% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.8 мкг 900 мкг 2.6% 2.5% 3782 г
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 2.8% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.5% 6207 г
Витамин В4, холин 8.52 мг 500 мг 1.7% 1.6% 5869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 1.9% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 11.921 мкг 400 мкг 3% 2.9% 3355 г
Витамин C, аскорбиновая 14.83 мг 90 мг 16.5% 16% 607 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.464 мг 15 мг 16.4% 15.9% 609 г
Витамин Н, биотин 0.328 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 15244 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 4.4% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.6675 мг 20 мг 3.3% 3.2% 2996 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.32 мг 2500 мг 8.2% 7.9% 1218 г
Кальций, Ca 30.15 мг 1000 мг 3% 2.9% 3317 г
Кремний, Si 23.951 мг 30 мг 79.8% 77.2% 125 г
Магний, Mg 10.24 мг 400 мг 2.6% 2.5% 3906 г
Натрий, Na 772.33 мг 1300 мг 59.4% 57.4% 168 г
Сера, S 6.18 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16181 г
Фосфор, P 16.2 мг 800 мг 2% 1.9% 4938 г
Хлор, Cl 1188 мг 2300 мг 51.7% 50% 194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 5.27 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 2.6% 3742 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 46875 г
Кобальт, Co 1.501 мкг 10 мкг 15% 14.5% 666 г
Литий, Li 0.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.1505 мг 2 мг 7.5% 7.3% 1329 г
Медь, Cu 49.25 мкг 1000 мкг 4.9% 4.7% 2030 г
Молибден, Mo 4.972 мкг 70 мкг 7.1% 6.9% 1408 г
Никель, Ni 1.475 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 0.609 мкг 55 мкг 1.1% 1.1% 9031 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Фтор, F 4.22 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 94787 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 4.4% 2165 г
Цинк, Zn 0.2619 мг 12 мг 2.2% 2.1% 4582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.691 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 65.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.596 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.261 г min 16.8 г 7.5% 7.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.256 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.444 г от 11.2 до 20.6 г 30.8% 29.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.168 г ~

Энергетическая ценность Быстрые маринованные кабачки составляет 103,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (103.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.4 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ

Быстрые маринованные кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,5 %, витамином E - 16,4 %, кремнием - 79,8 %, хлором - 51,7 %, кобальтом - 15 %

Чем полезен Быстрые маринованные кабачки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Быстрые маринованные кабачки, калорийность 103,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Быстрые маринованные кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги