Рецепт Фаршированные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированные кабачки

Кабачок (Запекание) 560 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 582 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 44 г
Йогурт 66 г
Лук репчатый (Запекание) 55 г
Чеснок (Запекание) 6 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 17.4% 521 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.6% 1366 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.4% 6844 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3% 2999 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.8 мкг 900 мкг 4% 3.6% 2514 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.9% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.8% 2368 г
Витамин В4, холин 47.41 мг 500 мг 9.5% 8.6% 1055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.809 мг 5 мг 16.2% 14.7% 618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.424 мг 2 мг 21.2% 19.2% 472 г
Витамин В9, фолаты 8.346 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4793 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 7.4% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 3.74 мг 90 мг 4.2% 3.8% 2406 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 2.4% 3906 г
Витамин Н, биотин 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 4.7454 мг 20 мг 23.7% 21.5% 421 г
Ниацин 5.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.04 мг 2500 мг 11.3% 10.2% 886 г
Кальций, Ca 95.49 мг 1000 мг 9.5% 8.6% 1047 г
Кремний, Si 14.027 мг 30 мг 46.8% 42.4% 214 г
Магний, Mg 52.61 мг 400 мг 13.2% 12% 760 г
Натрий, Na 106.19 мг 1300 мг 8.2% 7.4% 1224 г
Сера, S 138.6 мг 1000 мг 13.9% 12.6% 722 г
Фосфор, P 139.1 мг 800 мг 17.4% 15.8% 575 г
Хлор, Cl 156.92 мг 2300 мг 6.8% 6.2% 1466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.2 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 2.84 мкг ~
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 5.3% 1722 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 1% 9146 г
Кобальт, Co 5.574 мкг 10 мкг 55.7% 50.5% 179 г
Литий, Li 1.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.0899 мг 2 мг 4.5% 4.1% 2225 г
Медь, Cu 76.13 мкг 1000 мкг 7.6% 6.9% 1314 г
Молибден, Mo 7.079 мкг 70 мкг 10.1% 9.2% 989 г
Никель, Ni 1.169 мкг ~
Рубидий, Rb 36.7 мкг ~
Селен, Se 10.303 мкг 55 мкг 18.7% 17% 534 г
Фтор, F 69.49 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 5756 г
Хром, Cr 13.44 мкг 50 мкг 26.9% 24.4% 372 г
Цинк, Zn 1.1705 мг 12 мг 9.8% 8.9% 1025 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.81 г ~
Аргинин* 1.059 г ~
Валин 0.862 г ~
Гистидин* 0.853 г ~
Изолейцин 0.703 г ~
Лейцин 1.253 г ~
Лизин 1.573 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.541 г ~
Треонин 0.688 г ~
Триптофан 0.268 г ~
Фенилаланин 0.689 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.303 г ~
Заменимые аминокислоты 1.356 г ~
Аланин 0.762 г ~
Аспарагиновая кислота 1.178 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.535 г ~
Глутаминовая кислота 1.969 г ~
Пролин 0.763 г ~
Серин 0.659 г ~
Тирозин 0.614 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.117 г ~
12:0 Лауриновая 0.108 г ~
14:0 Миристиновая 0.23 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.792 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.363 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.067 г min 16.8 г 6.4% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.943 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные кабачки составляет 110,3 кКал.

  • Порция = 269 гр (296.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.3 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ

Фаршированные кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,2 %, витамином B6 - 21,2 %, витамином PP - 23,7 %, калием - 11,3 %, кремнием - 46,8 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 55,7 %, селеном - 18,7 %, хромом - 26,9 %

Чем полезен Фаршированные кабачки

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированные кабачки, калорийность 110,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированные кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты