Рецепт Блин творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блин творожный

Яйцо куриное (Жарка) 94 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 24 г
Творог 0,1% Мягкий [Valio] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.1 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1193 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 11.6% 608 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.8% 1037 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3.6% 1973 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 29.7 г 2273 г 1.3% 0.9% 7653 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.5 мкг 900 мкг 12.3% 8.7% 814 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 8.4% 849 г
Витамин В4, холин 118.3 мг 500 мг 23.7% 16.8% 423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 9.2% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 5.921 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6756 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 5.8% 1220 г
Витамин D, кальциферол 0.987 мкг 10 мкг 9.9% 7% 1013 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 2.1% 3472 г
Витамин Н, биотин 9.768 мкг 50 мкг 19.5% 13.8% 512 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0442 мг 20 мг 10.2% 7.2% 978 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.25 мг 2500 мг 3.2% 2.3% 3115 г
Кальций, Ca 28.06 мг 1000 мг 2.8% 2% 3564 г
Кремний, Si 0.463 мг 30 мг 1.5% 1.1% 6479 г
Магний, Mg 7.52 мг 400 мг 1.9% 1.3% 5319 г
Натрий, Na 63.64 мг 1300 мг 4.9% 3.5% 2043 г
Сера, S 91.07 мг 1000 мг 9.1% 6.4% 1098 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 8.9% 794 г
Хлор, Cl 76 мг 2300 мг 3.3% 2.3% 3026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.6 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 10.42 мкг ~
Железо, Fe 1.32 мг 18 мг 7.3% 5.2% 1364 г
Йод, I 8.17 мкг 150 мкг 5.4% 3.8% 1836 г
Кобальт, Co 4.909 мкг 10 мкг 49.1% 34.8% 204 г
Марганец, Mn 0.0797 мг 2 мг 4% 2.8% 2509 г
Медь, Cu 50.93 мкг 1000 мкг 5.1% 3.6% 1963 г
Молибден, Mo 4.281 мкг 70 мкг 6.1% 4.3% 1635 г
Никель, Ni 0.255 мкг ~
Олово, Sn 0.6 мкг ~
Селен, Se 14.223 мкг 55 мкг 25.9% 18.4% 387 г
Титан, Ti 1.27 мкг ~
Фтор, F 28.53 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14020 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 3% 2336 г
Цинк, Zn 0.6064 мг 12 мг 5.1% 3.6% 1979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.861 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.51 г ~
Лизин 0.425 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.34 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.534 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.836 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 255.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.968 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.416 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.231 г min 16.8 г 13.3% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.932 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.565 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.52 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Блин творожный составляет 141,1 кКал.

  • Порция = 199 гр (280.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.1 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 29.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН ТВОРОЖНЫЙ

Блин творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 23,7 %, витамином B5 - 13 %, витамином H - 19,5 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 49,1 %, селеном - 25,9 %

Чем полезен Блин творожный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блин творожный, калорийность 141,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блин творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги