Рецепт Осетинский пирог с сыром и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Осетинский пирог с сыром и творогом

Тесто дрожжевое	1100 г
Творог 5% жирности (Запекание)	1140 г
Укроп (Запекание)	44 г
Петрушка свежая (Запекание)	40 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	283 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	70 г
Подсолнечное масло	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Осетинский пирог с сыром и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	225.6 ккал	1684 ккал	13.4%	5.9%	746 г
Белки	14.2 г	76 г	18.7%	8.3%	535 г
Жиры	8.7 г	56 г	15.5%	6.9%	644 г
Углеводы	22 г	219 г	10%	4.4%	995 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.4%	1818 г
Вода	55.7 г	2273 г	2.5%	1.1%	4081 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	86.6 мкг	900 мкг	9.6%	4.3%	1039 г
Ретинол	0.056 мг	~
бета Каротин	0.188 мг	5 мг	3.8%	1.7%	2660 г
Витамин В1, тиамин	0.101 мг	1.5 мг	6.7%	3%	1485 г
Витамин В2, рибофлавин	0.18 мг	1.8 мг	10%	4.4%	1000 г
Витамин В4, холин	35.1 мг	500 мг	7%	3.1%	1425 г
Витамин В5, пантотеновая	0.202 мг	5 мг	4%	1.8%	2475 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	2.8%	1600 г
Витамин В9, фолаты	32.253 мкг	400 мкг	8.1%	3.6%	1240 г
Витамин В12, кобаламин	0.698 мкг	3 мкг	23.3%	10.3%	430 г
Витамин C, аскорбиновая	2.72 мг	90 мг	3%	1.3%	3309 г
Витамин D, кальциферол	0.153 мкг	10 мкг	1.5%	0.7%	6536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.06 мг	15 мг	7.1%	3.1%	1415 г
Витамин Н, биотин	3.915 мкг	50 мкг	7.8%	3.5%	1277 г
Витамин К, филлохинон	22.9 мкг	120 мкг	19.1%	8.5%	524 г
Витамин РР, НЭ	3.2939 мг	20 мг	16.5%	7.3%	607 г
Ниацин	0.557 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	108.92 мг	2500 мг	4.4%	2%	2295 г
Кальций, Ca	171.19 мг	1000 мг	17.1%	7.6%	584 г
Кремний, Si	1.332 мг	30 мг	4.4%	2%	2252 г
Магний, Mg	19.63 мг	400 мг	4.9%	2.2%	2038 г
Натрий, Na	168.12 мг	1300 мг	12.9%	5.7%	773 г
Сера, S	131.71 мг	1000 мг	13.2%	5.9%	759 г
Фосфор, P	168.5 мг	800 мг	21.1%	9.4%	475 г
Хлор, Cl	276.15 мг	2300 мг	12%	5.3%	833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	319.3 мкг	~
Бор, B	11.4 мкг	~
Ванадий, V	25.5 мкг	~
Железо, Fe	0.683 мг	18 мг	3.8%	1.7%	2635 г
Йод, I	3.19 мкг	150 мкг	2.1%	0.9%	4702 г
Кобальт, Co	1.423 мкг	10 мкг	14.2%	6.3%	703 г
Литий, Li	0.302 мкг	~
Марганец, Mn	0.1963 мг	2 мг	9.8%	4.3%	1019 г
Медь, Cu	64.42 мкг	1000 мкг	6.4%	2.8%	1552 г
Молибден, Mo	7.083 мкг	70 мкг	10.1%	4.5%	988 г
Никель, Ni	0.834 мкг	~
Олово, Sn	6.65 мкг	~
Рубидий, Rb	0.7 мкг	~
Селен, Se	14.558 мкг	55 мкг	26.5%	11.7%	378 г
Стронций, Sr	8.4 мкг	~
Титан, Ti	3.06 мкг	~
Фтор, F	38.65 мкг	4000 мкг	1%	0.4%	10349 г
Хром, Cr	1.82 мкг	50 мкг	3.6%	1.6%	2747 г
Цинк, Zn	0.7626 мг	12 мг	6.4%	2.8%	1574 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.912 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.904 г	~
Аргинин*	0.075 г	~
Валин	0.179 г	~
Гистидин*	0.158 г	~
Изолейцин	0.103 г	~
Лейцин	0.205 г	~
Лизин	0.162 г	~
Метионин	0.057 г	~
Метионин + Цистеин	0.08 г	~
Треонин	0.098 г	~
Триптофан	0.07 г	~
Фенилаланин	0.13 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.273 г	~
Заменимые аминокислоты	1.503 г	~
Аланин	0.064 г	~
Аспарагиновая кислота	0.144 г	~
Глицин	0.041 г	~
Глутаминовая кислота	0.488 г	~
Пролин	0.246 г	~
Серин	0.127 г	~
Тирозин	0.143 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.38 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.083 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.098 г	~
6:0 Капроновая	0.032 г	~
8:0 Каприловая	0.06 г	~
10:0 Каприновая	0.182 г	~
12:0 Лауриновая	0.186 г	~
14:0 Миристиновая	0.46 г	~
15:0 Пентадекановая	0.031 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.361 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.596 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.352 г	min 16.8 г	14%	6.2%
14:1 Миристолеиновая	0.063 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.125 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.555 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.93 г	от 11.2 до 20.6 г	8.3%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.717 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Осетинский пирог с сыром и творогом составляет 225,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	225.6 кКал	-%
	Белки	14.2 г	-%
	Жиры	8.7 г	-%
	Углеводы	22 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	55.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ С СЫРОМ И ТВОРОГОМ

Осетинский пирог с сыром и творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23,3 %, витамином K - 19,1 %, витамином PP - 16,5 %, кальцием - 17,1 %, фосфором - 21,1 %, хлором - 12 %, кобальтом - 14,2 %, селеном - 26,5 %

Чем полезен Осетинский пирог с сыром и творогом

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Осетинский пирог с сыром и творогом, калорийность 225,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Осетинский пирог с сыром и творогом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Вафли ржаные с клетчаткой

Тефтели с бурым рисом

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе