Рецепт Салат из помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров

Помидор (томат), парниковый 224 г
Лук репчатый 20 г
Чеснок 10 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.4 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1972 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.3% 9500 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 15.2% 767 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.6% 4563 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 4.4% 2649 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.1 мкг 900 мкг 7.6% 8.9% 1322 г
бета Каротин 0.409 мг 5 мг 8.2% 9.6% 1222 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.9% 6207 г
Витамин В4, холин 1.31 мг 500 мг 0.3% 0.4% 38168 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.9% 6452 г
Витамин В9, фолаты 0.766 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 52219 г
Витамин C, аскорбиновая 17.45 мг 90 мг 19.4% 22.7% 516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.909 мг 15 мг 6.1% 7.1% 1650 г
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 75758 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 10.7% 1101 г
Витамин РР, НЭ 0.5474 мг 20 мг 2.7% 3.2% 3654 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.99 мг 2500 мг 8.8% 10.3% 1131 г
Кальций, Ca 15.45 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6472 г
Кремний, Si 5.364 мг 30 мг 17.9% 21% 559 г
Магний, Mg 2.12 мг 400 мг 0.5% 0.6% 18868 г
Натрий, Na 13.32 мг 1300 мг 1% 1.2% 9760 г
Сера, S 16.88 мг 1000 мг 1.7% 2% 5924 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 5.4% 2186 г
Хлор, Cl 49.52 мг 2300 мг 2.2% 2.6% 4645 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.2 мкг ~
Бор, B 109.8 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 3.6% 3267 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 1.8% 6881 г
Кобальт, Co 5.599 мкг 10 мкг 56% 65.6% 179 г
Литий, Li 23.818 мкг ~
Марганец, Mn 0.1608 мг 2 мг 8% 9.4% 1244 г
Медь, Cu 100.88 мкг 1000 мкг 10.1% 11.8% 991 г
Молибден, Mo 6.65 мкг 70 мкг 9.5% 11.1% 1053 г
Никель, Ni 11.467 мкг ~
Рубидий, Rb 162.1 мкг ~
Селен, Se 0.882 мкг 55 мкг 1.6% 1.9% 6236 г
Фтор, F 18.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21153 г
Хром, Cr 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 13.3% 879 г
Цинк, Zn 0.263 мг 12 мг 2.2% 2.6% 4563 г
Цирконий, Zr 3.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.956 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 24.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.942 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.883 г min 16.8 г 29.1% 34.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.737 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.964 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.876 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров составляет 85,4 кКал.

  • Порция = 137 гр (117 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.4 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ

Салат из помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,4 %, кремнием - 17,9 %, кобальтом - 56 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Салат из помидоров

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров, калорийность 85,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги