Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Огурец грунтовый 30 г
Сельдерей 30 г
Шпинат 30 г
Яблоко 50 г
Петрушка свежая 5 г
Укроп 5 г
Киноа, неприготовленная 5 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.1 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 6988 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.4% 7600 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.1% 18667 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 7.9% 5341 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 22.8% 1818 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 17% 2449 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212 мкг 900 мкг 23.6% 97.9% 425 г
бета Каротин 1.272 мг 5 мг 25.4% 105.4% 393 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.196 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 8.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 13.7% 3051 г
Витамин В4, холин 6.09 мг 500 мг 1.2% 5% 8210 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 10.8% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 12% 3448 г
Витамин В9, фолаты 19.039 мкг 400 мкг 4.8% 19.9% 2101 г
Витамин C, аскорбиновая 18.98 мг 90 мг 21.1% 87.6% 474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 14.5% 2885 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.089 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.269 мкг 50 мкг 0.5% 2.1% 18587 г
Витамин К, филлохинон 96 мкг 120 мкг 80% 332% 125 г
Витамин РР, НЭ 0.4024 мг 20 мг 2% 8.3% 4970 г
Ниацин 0.225 мг ~
Бетаин 12.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.04 мг 2500 мг 9.8% 40.7% 1016 г
Кальций, Ca 38.65 мг 1000 мг 3.9% 16.2% 2587 г
Кремний, Si 13.318 мг 30 мг 44.4% 184.2% 225 г
Магний, Mg 26.24 мг 400 мг 6.6% 27.4% 1524 г
Натрий, Na 34.35 мг 1300 мг 2.6% 10.8% 3785 г
Сера, S 10.34 мг 1000 мг 1% 4.1% 9671 г
Фосфор, P 38.6 мг 800 мг 4.8% 19.9% 2073 г
Хлор, Cl 16.26 мг 2300 мг 0.7% 2.9% 14145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.4 мкг ~
Бор, B 62.7 мкг ~
Ванадий, V 5.21 мкг ~
Железо, Fe 2.403 мг 18 мг 13.4% 55.6% 749 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 10% 4132 г
Кобальт, Co 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 31.1% 1333 г
Литий, Li 1.655 мкг ~
Марганец, Mn 0.2165 мг 2 мг 10.8% 44.8% 924 г
Медь, Cu 56.57 мкг 1000 мкг 5.7% 23.7% 1768 г
Молибден, Mo 3.314 мкг 70 мкг 4.7% 19.5% 2112 г
Никель, Ni 5.454 мкг ~
Рубидий, Rb 33.6 мкг ~
Селен, Se 0.48 мкг 55 мкг 0.9% 3.7% 11458 г
Стронций, Sr 18.67 мкг ~
Фтор, F 53.36 мкг 4000 мкг 1.3% 5.4% 7496 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 21.6% 1938 г
Цинк, Zn 0.232 мг 12 мг 1.9% 7.9% 5172 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.032 г min 16.8 г 0.2% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 24,1 кКал.

  • Порция = 255 гр (61.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 92.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,6 %, бэта-каротином - 25,4 %, витамином C - 21,1 %, витамином K - 80 %, кремнием - 44,4 %, железом - 13,4 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 24,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы