Рецепт Весенний салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Весенний салат

Яйцо перепелиное 50 г
Латук зеленолистный, сырой 30 г
Помидоры (томаты) 240 г
Лук репчатый 70 г
Редис 100 г
Масло оливковое 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Весенний салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.7 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3079 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.8% 3800 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 11.2% 1647 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.5% 5341 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11% 1667 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.1% 2583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.8 мкг 900 мкг 18.4% 33.6% 543 г
бета Каротин 0.847 мг 5 мг 16.9% 30.9% 590 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 6.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 10.1% 1818 г
Витамин В4, холин 54.51 мг 500 мг 10.9% 19.9% 917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 7.5% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 9.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 10.538 мкг 400 мкг 2.6% 4.8% 3796 г
Витамин C, аскорбиновая 18.88 мг 90 мг 21% 38.4% 477 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.583 мг 15 мг 3.9% 7.1% 2573 г
Витамин Н, биотин 0.699 мкг 50 мкг 1.4% 2.6% 7153 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 17.2% 1062 г
Витамин РР, НЭ 0.7473 мг 20 мг 3.7% 6.8% 2676 г
Макроэлементы
Калий, K 239.82 мг 2500 мг 9.6% 17.6% 1042 г
Кальций, Ca 27.78 мг 1000 мг 2.8% 5.1% 3600 г
Магний, Mg 18.16 мг 400 мг 4.5% 8.2% 2203 г
Натрий, Na 189.02 мг 1300 мг 14.5% 26.5% 688 г
Сера, S 27.87 мг 1000 мг 2.8% 5.1% 3588 г
Фосфор, P 53.1 мг 800 мг 6.6% 12.1% 1507 г
Хлор, Cl 291.95 мг 2300 мг 12.7% 23.2% 788 г
Микроэлементы
Бор, B 102.8 мкг ~
Ванадий, V 36.85 мкг ~
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 11.5% 1592 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 3.7% 5051 г
Кобальт, Co 5.618 мкг 10 мкг 56.2% 102.7% 178 г
Марганец, Mn 0.1478 мг 2 мг 7.4% 13.5% 1353 г
Медь, Cu 108.29 мкг 1000 мкг 10.8% 19.7% 923 г
Молибден, Mo 3.984 мкг 70 мкг 5.7% 10.4% 1757 г
Селен, Se 0.227 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 24229 г
Фтор, F 19.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20141 г
Хром, Cr 6.25 мкг 50 мкг 12.5% 22.9% 800 г
Цинк, Zn 0.2671 мг 12 мг 2.2% 4% 4493 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Весенний салат составляет 54,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.7 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕСЕННИЙ САЛАТ

Весенний салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 16,9 %, витамином C - 21 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 56,2 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Весенний салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Весенний салат, калорийность 54,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Весенний салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы