Рецепт Шоколадный рулет с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный рулет с вишней

Яйцо куриное	190 г
Какао-порошок	40 г
Миндальная Мука [Evolution Food]	20 г
Масло Вологодское Сливочное [Просто Азбука]	50 г
Сыр сливочный Exquisa	200 г
Сливки 36% жирности	140 г
Вишня	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный рулет с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	259 ккал	1684 ккал	15.4%	5.9%	650 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	3.7%	1027 г
Жиры	23.7 г	56 г	42.3%	16.3%	236 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	0.7%	5919 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	4.2%	909 г
Вода	61.8 г	2273 г	2.7%	1%	3678 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	147 мкг	900 мкг	16.3%	6.3%	612 г
Ретинол	0.141 мг	~
бета Каротин	0.044 мг	5 мг	0.9%	0.3%	11364 г
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	0.8%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.163 мг	1.8 мг	9.1%	3.5%	1104 г
Витамин В4, холин	68.45 мг	500 мг	13.7%	5.3%	730 г
Витамин В5, пантотеновая	0.519 мг	5 мг	10.4%	4%	963 г
Витамин В6, пиридоксин	0.066 мг	2 мг	3.3%	1.3%	3030 г
Витамин В9, фолаты	5.797 мкг	400 мкг	1.4%	0.5%	6900 г
Витамин В12, кобаламин	0.164 мкг	3 мкг	5.5%	2.1%	1829 г
Витамин C, аскорбиновая	2.14 мг	90 мг	2.4%	0.9%	4206 г
Витамин D, кальциферол	0.868 мкг	10 мкг	8.7%	3.4%	1152 г
Витамин D3, холекальциферол	0.303 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.385 мг	15 мг	2.6%	1%	3896 г
гамма Токоферол	0.045 мг	~
Витамин Н, биотин	5.241 мкг	50 мкг	10.5%	4.1%	954 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.3%	12000 г
Витамин РР, НЭ	1.3716 мг	20 мг	6.9%	2.7%	1458 г
Ниацин	0.2 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	170.08 мг	2500 мг	6.8%	2.6%	1470 г
Кальций, Ca	38.53 мг	1000 мг	3.9%	1.5%	2595 г
Кремний, Si	5.541 мг	30 мг	18.5%	7.1%	541 г
Магний, Mg	30.89 мг	400 мг	7.7%	3%	1295 г
Натрий, Na	42.92 мг	1300 мг	3.3%	1.3%	3029 г
Сера, S	55.7 мг	1000 мг	5.6%	2.2%	1795 г
Фосфор, P	99.7 мг	800 мг	12.5%	4.8%	802 г
Хлор, Cl	42.65 мг	2300 мг	1.9%	0.7%	5393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	13.9 мкг	~
Бор, B	16.9 мкг	~
Ванадий, V	3.38 мкг	~
Железо, Fe	1.918 мг	18 мг	10.7%	4.1%	938 г
Йод, I	5.41 мкг	150 мкг	3.6%	1.4%	2773 г
Кобальт, Co	2.703 мкг	10 мкг	27%	10.4%	370 г
Литий, Li	0.405 мкг	~
Марганец, Mn	0.2694 мг	2 мг	13.5%	5.2%	742 г
Медь, Cu	282.85 мкг	1000 мкг	28.3%	10.9%	354 г
Молибден, Mo	4.973 мкг	70 мкг	7.1%	2.7%	1408 г
Никель, Ni	2.027 мкг	~
Рубидий, Rb	10.4 мкг	~
Селен, Se	8.464 мкг	55 мкг	15.4%	5.9%	650 г
Стронций, Sr	0.8 мкг	~
Фтор, F	29.69 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	13473 г
Хром, Cr	1.97 мкг	50 мкг	3.9%	1.5%	2538 г
Цинк, Zn	0.7345 мг	12 мг	6.1%	2.4%	1634 г
Цирконий, Zr	0.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.457 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.215 г	~
Валин	0.23 г	~
Гистидин*	0.1 г	~
Изолейцин	0.182 г	~
Лейцин	0.322 г	~
Лизин	0.255 г	~
Метионин	0.12 г	~
Метионин + Цистеин	0.185 г	~
Треонин	0.18 г	~
Триптофан	0.064 г	~
Фенилаланин	0.191 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.29 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.2 г	~
Аспарагиновая кислота	0.355 г	~
Глицин	0.12 г	~
Глутаминовая кислота	0.563 г	~
Пролин	0.16 г	~
Серин	0.257 г	~
Тирозин	0.149 г	~
Цистеин	0.077 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	167.73 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.138 г	~
6:0 Капроновая	0.115 г	~
8:0 Каприловая	0.073 г	~
10:0 Каприновая	0.171 г	~
12:0 Лауриновая	0.199 г	~
14:0 Миристиновая	0.64 г	~
15:0 Пентадекановая	0.069 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.285 г	~
17:0 Маргариновая	0.047 г	~
18:0 Стеариновая	0.902 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.998 г	min 16.8 г	17.8%	6.9%
14:1 Миристолеиновая	0.065 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.224 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.103 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.558 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.339 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.023 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.621 г	от 11.2 до 20.6 г	5.5%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.527 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.165 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.036 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.023 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.008 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.037 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
Трансжиры	0.234 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.189 г	~
16:1 транс	0.021 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.169 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.044 г	~

Энергетическая ценность Шоколадный рулет с вишней составляет 259 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	259 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	23.7 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	61.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ С ВИШНЕЙ

Шоколадный рулет с вишней богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, холином - 13,7 %, кремнием - 18,5 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 27 %, марганцем - 13,5 %, медью - 28,3 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Шоколадный рулет с вишней

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадный рулет с вишней, калорийность 259 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный рулет с вишней, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Киноа с грибами и шпинатом

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

Хачапури на кефире Бринджула кето версия

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе