Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 50 г
Укроп (Жарка) 10 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.4 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1765 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7% 1490 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.7% 1556 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 5% 2086 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.9% 1333 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.6% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.5 мкг 900 мкг 8.4% 8.8% 1192 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 2.4% 4348 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 8.3% 1268 г
Витамин В4, холин 71.18 мг 500 мг 14.2% 14.9% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 10.6% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 6.4% 1639 г
Витамин В9, фолаты 7.575 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5281 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 4.5% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 6.84 мг 90 мг 7.6% 8% 1316 г
Витамин D, кальциферол 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 5.5% 1912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 3% 3497 г
Витамин Н, биотин 7.616 мкг 50 мкг 15.2% 15.9% 657 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 4.1% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.9018 мг 20 мг 9.5% 10% 1052 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.38 мг 2500 мг 9.8% 10.3% 1019 г
Кальций, Ca 37.02 мг 1000 мг 3.7% 3.9% 2701 г
Кремний, Si 20.511 мг 30 мг 68.4% 71.7% 146 г
Магний, Mg 26.94 мг 400 мг 6.7% 7% 1485 г
Натрий, Na 38.36 мг 1300 мг 3% 3.1% 3389 г
Сера, S 55.59 мг 1000 мг 5.6% 5.9% 1799 г
Фосфор, P 99 мг 800 мг 12.4% 13% 808 г
Хлор, Cl 49.23 мг 2300 мг 2.1% 2.2% 4672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.3 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 4.37 мкг ~
Железо, Fe 1.382 мг 18 мг 7.7% 8.1% 1302 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 3.4% 3119 г
Кобальт, Co 4.003 мкг 10 мкг 40% 41.9% 250 г
Литий, Li 0.044 мкг ~
Марганец, Mn 0.5739 мг 2 мг 28.7% 30.1% 348 г
Медь, Cu 112.76 мкг 1000 мкг 11.3% 11.8% 887 г
Молибден, Mo 3.456 мкг 70 мкг 4.9% 5.1% 2025 г
Никель, Ni 0.928 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 10.525 мкг 55 мкг 19.1% 20% 523 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 22.54 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17746 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 4.4% 2358 г
Цинк, Zn 0.8646 мг 12 мг 7.2% 7.5% 1388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.359 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.435 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 0.715 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.676 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.417 г min 16.8 г 8.4% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.29 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.556 г от 11.2 до 20.6 г 5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.56 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 95,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.4 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,2 %, витамином H - 15,2 %, кремнием - 68,4 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 40 %, марганцем - 28,7 %, медью - 11,3 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 95,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги