Рецепт Гречка с куртцей и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с куртцей и перцем

Гречневая крупа ядрица	150 г
Овощная смесь от 04.09.13	100 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, тушеное	200 г
Вода	1000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с куртцей и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	59.7 ккал	1684 ккал	3.5%	5.9%	2821 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	11.7%	1434 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	3.9%	4308 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	4.9%	3422 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	10.9%	1538 г
Вода	85.5 г	2273 г	3.8%	6.4%	2658 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17.3 мкг	900 мкг	1.9%	3.2%	5202 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.089 мг	5 мг	1.8%	3%	5618 г
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	6.5%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	5.2%	3273 г
Витамин В4, холин	16.6 мг	500 мг	3.3%	5.5%	3012 г
Витамин В5, пантотеновая	0.2 мг	5 мг	4%	6.7%	2500 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	7.4%	2273 г
Витамин В9, фолаты	5.485 мкг	400 мкг	1.4%	2.3%	7293 г
Витамин В12, кобаламин	0.034 мкг	3 мкг	1.1%	1.8%	8824 г
Витамин C, аскорбиновая	5.17 мг	90 мг	5.7%	9.5%	1741 г
Витамин D, кальциферол	0.014 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	71429 г
Витамин D3, холекальциферол	0.014 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.166 мг	15 мг	1.1%	1.8%	9036 г
Витамин Н, биотин	1.127 мкг	50 мкг	2.3%	3.9%	4437 г
Витамин К, филлохинон	4.7 мкг	120 мкг	3.9%	6.5%	2553 г
Витамин РР, НЭ	1.4337 мг	20 мг	7.2%	12.1%	1395 г
Ниацин	0.45 мг	~
Бетаин	0.757 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	87.15 мг	2500 мг	3.5%	5.9%	2869 г
Кальций, Ca	8.8 мг	1000 мг	0.9%	1.5%	11364 г
Кремний, Si	8.726 мг	30 мг	29.1%	48.7%	344 г
Магний, Mg	26.52 мг	400 мг	6.6%	11.1%	1508 г
Натрий, Na	17.58 мг	1300 мг	1.4%	2.3%	7395 г
Сера, S	49.84 мг	1000 мг	5%	8.4%	2006 г
Фосфор, P	55.5 мг	800 мг	6.9%	11.6%	1441 г
Хлор, Cl	7.15 мг	2300 мг	0.3%	0.5%	32168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3.6 мкг	~
Бор, B	41.1 мкг	~
Ванадий, V	18.21 мкг	~
Железо, Fe	0.969 мг	18 мг	5.4%	9%	1858 г
Йод, I	1.01 мкг	150 мкг	0.7%	1.2%	14851 г
Кобальт, Co	0.594 мкг	10 мкг	5.9%	9.9%	1684 г
Литий, Li	0.45 мкг	~
Марганец, Mn	0.1834 мг	2 мг	9.2%	15.4%	1091 г
Медь, Cu	87.34 мкг	1000 мкг	8.7%	14.6%	1145 г
Молибден, Mo	5.098 мкг	70 мкг	7.3%	12.2%	1373 г
Никель, Ni	1.082 мкг	~
Рубидий, Rb	5.6 мкг	~
Селен, Se	6.317 мкг	55 мкг	11.5%	19.3%	871 г
Стронций, Sr	32.57 мкг	~
Титан, Ti	3.54 мкг	~
Фтор, F	75.04 мкг	4000 мкг	1.9%	3.2%	5330 г
Хром, Cr	5.78 мкг	50 мкг	11.6%	19.4%	865 г
Цинк, Zn	0.6716 мг	12 мг	5.6%	9.4%	1787 г
Цирконий, Zr	3.75 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.936 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.357 г	~
Валин	0.258 г	~
Гистидин*	0.154 г	~
Изолейцин	0.257 г	~
Лейцин	0.375 г	~
Лизин	0.391 г	~
Метионин	0.143 г	~
Метионин + Цистеин	0.07 г	~
Треонин	0.209 г	~
Триптофан	0.065 г	~
Фенилаланин	0.219 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.109 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.277 г	~
Аспарагиновая кислота	0.468 г	~
Глицин	0.27 г	~
Глутаминовая кислота	0.831 г	~
Пролин	0.215 г	~
Серин	0.2 г	~
Тирозин	0.179 г	~
Цистеин	0.086 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.57 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.357 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.204 г	~
18:0 Стеариновая	0.059 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.397 г	min 16.8 г	2.4%	4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.041 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.345 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.319 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	4.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.268 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~

Энергетическая ценность Гречка с куртцей и перцем составляет 59,7 кКал.

Порция = 350 гр (209 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	59.7 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	1.3 г	-%
	Углеводы	6.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	85.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С КУРТЦЕЙ И ПЕРЦЕМ

Гречка с куртцей и перцем богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 29,1 %, селеном - 11,5 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Гречка с куртцей и перцем

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречка с куртцей и перцем, калорийность 59,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с куртцей и перцем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Легкий салат с креветками и зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе