Рецепт Салат с тунцом без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом без масла

Пекинская капуста 400 г
Тунец натуральный. Консервы 170 г
Оливки Чёрные [Луговица] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.9 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3013 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 15.4% 1169 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.6% 2074 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.9% 18250 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.3% 2857 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 7% 2595 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.6 мкг 900 мкг 1.1% 2% 9375 г
альфа Каротин 0.597 мкг ~
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 4.1% 4425 г
Лютеин + Зеаксантин 28.657 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 6.8% 2647 г
Витамин В4, холин 4.54 мг 500 мг 0.9% 1.6% 11013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 2.3% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 12.5% 1439 г
Витамин В9, фолаты 47.164 мкг 400 мкг 11.8% 21.1% 848 г
Витамин C, аскорбиновая 16.12 мг 90 мг 17.9% 32% 558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 1.4% 12295 г
Витамин К, филлохинон 25.6 мкг 120 мкг 21.3% 38.1% 469 г
Витамин РР, НЭ 3.791 мг 20 мг 19% 34% 528 г
Ниацин 2.487 мг ~
Бетаин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.19 мг 2500 мг 8.7% 15.6% 1151 г
Кальций, Ca 52.06 мг 1000 мг 5.2% 9.3% 1921 г
Магний, Mg 13.85 мг 400 мг 3.5% 6.3% 2888 г
Натрий, Na 248.96 мг 1300 мг 19.2% 34.3% 522 г
Сера, S 64.25 мг 1000 мг 6.4% 11.4% 1556 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 16.8% 1064 г
Хлор, Cl 348.37 мг 2300 мг 15.1% 27% 660 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.49 мг 18 мг 2.7% 4.8% 3673 г
Йод, I 12.69 мкг 150 мкг 8.5% 15.2% 1182 г
Кобальт, Co 10.149 мкг 10 мкг 101.5% 181.6% 99 г
Марганец, Mn 0.1464 мг 2 мг 7.3% 13.1% 1366 г
Медь, Cu 46.87 мкг 1000 мкг 4.7% 8.4% 2134 г
Молибден, Mo 1.015 мкг 70 мкг 1.5% 2.7% 6897 г
Никель, Ni 1.522 мкг ~
Селен, Se 0.358 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 15363 г
Фтор, F 253.73 мкг 4000 мкг 6.3% 11.3% 1576 г
Хром, Cr 22.84 мкг 50 мкг 45.7% 81.8% 219 г
Цинк, Zn 0.3149 мг 12 мг 2.6% 4.7% 3811 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом без масла составляет 55,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.9 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ БЕЗ МАСЛА

Салат с тунцом без масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,8 %, витамином C - 17,9 %, витамином K - 21,3 %, витамином PP - 19 %, хлором - 15,1 %, кобальтом - 101,5 %, хромом - 45,7 %

Чем полезен Салат с тунцом без масла

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом без масла, калорийность 55,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты