Рецепт Донер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Донер

Лаваш Армянский Традиционный [Традиционные Виды Хлеба] 80 г
Филе с соевым соусом и карри 117 г
Помидор (томат), парниковый 72 г
Огурец парниковый 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 11 г
Плавленый сыр Чизбургер Hocland 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Донер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 11.2% 784 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.9% 1273 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.7% 2355 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.9% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.1 мкг 900 мкг 1.9% 1.7% 5263 г
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.5% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин В4, холин 26.31 мг 500 мг 5.3% 4.6% 1900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 9.1% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 11% 797 г
Витамин В9, фолаты 3.937 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10160 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.8% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 5.41 мг 90 мг 6% 5.3% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.969 мг 15 мг 6.5% 5.7% 1548 г
Витамин Н, биотин 0.293 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17065 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 4.8% 1818 г
Витамин РР, НЭ 2.4374 мг 20 мг 12.2% 10.7% 821 г
Ниацин 3.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.28 мг 2500 мг 7.5% 6.6% 1328 г
Кальций, Ca 10.38 мг 1000 мг 1% 0.9% 9634 г
Кремний, Si 18.222 мг 30 мг 60.7% 53.2% 165 г
Магний, Mg 30.06 мг 400 мг 7.5% 6.6% 1331 г
Натрий, Na 82.59 мг 1300 мг 6.4% 5.6% 1574 г
Сера, S 70.03 мг 1000 мг 7% 6.1% 1428 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 7.3% 1199 г
Хлор, Cl 114.02 мг 2300 мг 5% 4.4% 2017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.7 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 3.3% 2655 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7143 г
Кобальт, Co 3.917 мкг 10 мкг 39.2% 34.3% 255 г
Литий, Li 4.539 мкг ~
Марганец, Mn 0.0538 мг 2 мг 2.7% 2.4% 3717 г
Медь, Cu 54.33 мкг 1000 мкг 5.4% 4.7% 1841 г
Молибден, Mo 4.776 мкг 70 мкг 6.8% 6% 1466 г
Никель, Ni 2.038 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 6.829 мкг 55 мкг 12.4% 10.9% 805 г
Фтор, F 41.58 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9620 г
Хром, Cr 8.65 мкг 50 мкг 17.3% 15.1% 578 г
Цинк, Zn 0.4775 мг 12 мг 4% 3.5% 2513 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.532 г ~
Валин 0.38 г ~
Гистидин* 0.386 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.579 г ~
Лизин 0.772 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.573 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.567 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 0.828 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.358 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.232 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.628 г min 16.8 г 3.7% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.586 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.188 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Донер составляет 114,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.2 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДОНЕР

Донер богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,6 %, витамином PP - 12,2 %, кремнием - 60,7 %, кобальтом - 39,2 %, селеном - 12,4 %, хромом - 17,3 %

Чем полезен Донер

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Донер, калорийность 114,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Донер, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты