Рецепт Брауни (Mint). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни (Mint)

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 370 г
Сахар песок 440 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Какао-порошок без сахара (Cadbury) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни (Mint)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 463.5 ккал 1684 ккал 27.5% 5.9% 363 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 1.6% 1357 г
Жиры 26.4 г 56 г 47.1% 10.2% 212 г
Углеводы 50 г 219 г 22.8% 4.9% 438 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 2.5% 870 г
Вода 18.3 г 2273 г 0.8% 0.2% 12421 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.2 мкг 900 мкг 24.9% 5.4% 401 г
Ретинол 0.209 мг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 0.5% 4274 г
Лютеин + Зеаксантин 1.515 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 0.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 1.5% 1417 г
Витамин В4, холин 56.53 мг 500 мг 11.3% 2.4% 884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 1.3% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 0.6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.921 мкг 400 мкг 1.5% 0.3% 6756 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 0.6% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.765 мкг 10 мкг 7.7% 1.7% 1307 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.725 мг 15 мг 4.8% 1% 2069 г
Витамин Н, биотин 3.705 мкг 50 мкг 7.4% 1.6% 1350 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.3112 мг 20 мг 6.6% 1.4% 1525 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.88 мг 2500 мг 6.8% 1.5% 1463 г
Кальций, Ca 23.31 мг 1000 мг 2.3% 0.5% 4290 г
Кремний, Si 0.881 мг 30 мг 2.9% 0.6% 3405 г
Магний, Mg 27.4 мг 400 мг 6.9% 1.5% 1460 г
Натрий, Na 26.45 мг 1300 мг 2% 0.4% 4915 г
Сера, S 53 мг 1000 мг 5.3% 1.1% 1887 г
Фосфор, P 91.6 мг 800 мг 11.5% 2.5% 873 г
Хлор, Cl 30.67 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.4 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 19.83 мкг ~
Железо, Fe 1.511 мг 18 мг 8.4% 1.8% 1191 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 0.4% 4902 г
Кобальт, Co 2.039 мкг 10 мкг 20.4% 4.4% 490 г
Марганец, Mn 0.131 мг 2 мг 6.6% 1.4% 1527 г
Медь, Cu 202.87 мкг 1000 мкг 20.3% 4.4% 493 г
Молибден, Mo 3.764 мкг 70 мкг 5.4% 1.2% 1860 г
Никель, Ni 0.485 мкг ~
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Селен, Se 6.829 мкг 55 мкг 12.4% 2.7% 805 г
Титан, Ti 2.42 мкг ~
Фтор, F 14.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26846 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.5% 4310 г
Цинк, Zn 0.68 мг 12 мг 5.7% 1.2% 1765 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.961 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.059 г ~
6:0 Капроновая 0.235 г ~
8:0 Каприловая 0.204 г ~
10:0 Каприновая 0.535 г ~
12:0 Лауриновая 0.685 г ~
14:0 Миристиновая 2.225 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 2.585 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.692 г min 16.8 г 51.7% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.238 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.875 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.462 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.938 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.458 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
Прочие вещества
Кофеин 3.305 мг ~
Теобромин 112.242 мг ~

Энергетическая ценность Брауни (Mint) составляет 463,5 кКал.

  • Порция = 131 гр (607.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 463.5 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 26.4 г -%
Углеводы 50 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 18.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ (MINT)

Брауни (Mint) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,9 %, холином - 11,3 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 20,4 %, медью - 20,3 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Брауни (Mint)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брауни (Mint), калорийность 463,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни (Mint), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты