Рецепт радужная говядина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты радужная говядина

Бефстроганов из говядины, по 1 -406 435 г
Масло оливковое 35 г
Томатная паста, консервированная, с солью 30 г
Аджика 2 г
Соевый соус 10 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Укроп, сушеный 2 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Перец черный молотый 2 г
Картофель (Жарка) 386 г
Лук репчатый (Жарка) 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "радужная говядина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.3 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6.1% 874 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 11.8% 455 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2.5% 2168 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.8% 1429 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.5% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.1 мкг 900 мкг 2.7% 1.4% 3734 г
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3% 1782 г
Витамин В4, холин 1.21 мг 500 мг 0.2% 0.1% 41322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.4% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.8% 1439 г
Витамин В9, фолаты 4.222 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9474 г
Витамин C, аскорбиновая 5.6 мг 90 мг 6.2% 3.3% 1607 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.071 мг 15 мг 20.5% 11% 488 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 48077 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.1095 мг 20 мг 20.5% 11% 487 г
Макроэлементы
Калий, K 373.7 мг 2500 мг 14.9% 8% 669 г
Кальций, Ca 30.43 мг 1000 мг 3% 1.6% 3286 г
Магний, Mg 22.32 мг 400 мг 5.6% 3% 1792 г
Натрий, Na 511.4 мг 1300 мг 39.3% 21.1% 254 г
Сера, S 19.34 мг 1000 мг 1.9% 1% 5171 г
Фосфор, P 110.6 мг 800 мг 13.8% 7.4% 723 г
Хлор, Cl 86.94 мг 2300 мг 3.8% 2% 2646 г
Микроэлементы
Бор, B 59.9 мкг ~
Ванадий, V 59.28 мкг ~
Железо, Fe 1.488 мг 18 мг 8.3% 4.5% 1210 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6818 г
Кобальт, Co 2.364 мкг 10 мкг 23.6% 12.7% 423 г
Марганец, Mn 0.1135 мг 2 мг 5.7% 3.1% 1762 г
Медь, Cu 77.12 мкг 1000 мкг 7.7% 4.1% 1297 г
Молибден, Mo 3.306 мкг 70 мкг 4.7% 2.5% 2117 г
Селен, Se 0.29 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 18966 г
Фтор, F 24.51 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16320 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 4.4% 1214 г
Цинк, Zn 0.233 мг 12 мг 1.9% 1% 5150 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность радужная говядина составляет 186,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность186.3 ккал12.31%
Белки8.7 г9.56%
Жиры12.3 г18.64%
Углеводы10.1 г7.32%
Пищевые волокна1.4 г7%
Вода63 г2.34%
Витамины и минералы
A
2.7%
b-car
1.2%
В1
5.3%
B2
5.6%
Холин
0.2%
B5
2.6%
B6
7%
B9
1.1%
B12
~
C
6.2%
D
~
E
21%
H
0.2%
вит.К
0.6%
PP
21%
Калий
15%
Ca
3%
Si
~
Mg
5.6%
Na
39%
P
14%
Cl
3.8%
Fe
8.3%
I
1.5%
Co
24%
Mn
5.7%
Cu
7.7%
Mo
4.7%
Se
0.5%
F
0.6%
Cr
8.2%
Zn
1.9%
Рейтинг
5.4
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
19%
Жиры
60%
12г
Углеводы
22%
10г
Белки 8.7г, 34.8 ккал (18.7%)Жиры 12.3г, 110.7 ккал (59.5%)Углеводы 10.1г, 40.4 ккал (21.7%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.4 : 1.2
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства РАДУЖНАЯ ГОВЯДИНА

радужная говядина богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 20,5 %, витамином PP - 20,5 %, калием - 14,9 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 23,6 %

Чем полезен радужная говядина

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить радужная говядина, калорийность 186,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления радужная говядина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы