Рецепт салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат летний

Перец сладкий 46 г
Помидоры (томаты) 145 г
Огурец, грунтовый 87 г
Масло подсолнечное 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Соевый соус 12 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 12 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 12 г
Кориандр (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 12 г
Способ приготовления

Все овощи и зелень помыть,, порезать, посолить, поперчить, добавить растительное масло, перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.7 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2774 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.3% 6909 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 13.2% 1244 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3% 5475 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.2% 2000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.1% 2674 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.1 мкг 900 мкг 20.5% 33.8% 489 г
бета Каротин 1.084 мг 5 мг 21.7% 35.7% 461 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.1% 4000 г
Витамин В4, холин 4.82 мг 500 мг 1% 1.6% 10373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 6.8% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 8.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 11.833 мкг 400 мкг 3% 4.9% 3380 г
Витамин C, аскорбиновая 46.89 мг 90 мг 52.1% 85.8% 192 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.342 мг 15 мг 15.6% 25.7% 640 г
Витамин Н, биотин 0.752 мкг 50 мкг 1.5% 2.5% 6649 г
Витамин К, филлохинон 65.1 мкг 120 мкг 54.3% 89.5% 184 г
Витамин РР, НЭ 0.5945 мг 20 мг 3% 4.9% 3364 г
Макроэлементы
Калий, K 229.72 мг 2500 мг 9.2% 15.2% 1088 г
Кальций, Ca 31.76 мг 1000 мг 3.2% 5.3% 3149 г
Магний, Mg 19.54 мг 400 мг 4.9% 8.1% 2047 г
Натрий, Na 336.44 мг 1300 мг 25.9% 42.7% 386 г
Сера, S 5.61 мг 1000 мг 0.6% 1% 17825 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 6.8% 2462 г
Хлор, Cl 205.06 мг 2300 мг 8.9% 14.7% 1122 г
Микроэлементы
Бор, B 48.8 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 6.9% 2400 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7772 г
Кобальт, Co 2.842 мкг 10 мкг 28.4% 46.8% 352 г
Марганец, Mn 0.1558 мг 2 мг 7.8% 12.9% 1284 г
Медь, Cu 83.22 мкг 1000 мкг 8.3% 13.7% 1202 г
Молибден, Mo 3.544 мкг 70 мкг 5.1% 8.4% 1975 г
Селен, Se 0.249 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 22088 г
Фтор, F 12.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31250 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 12% 1370 г
Цинк, Zn 0.212 мг 12 мг 1.8% 3% 5660 г

Энергетическая ценность салат летний составляет 60,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ

салат летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, бэта-каротином - 21,7 %, витамином C - 52,1 %, витамином E - 15,6 %, витамином K - 54,3 %, кобальтом - 28,4 %

Чем полезен салат летний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат летний, калорийность 60,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты