Рецепт Овощной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощной салат
| Огурец парниковый | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Йогурт натуральный 3,3% жирности | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.9 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.9% | 7689 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6.4% | 6909 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 3.2% | 14000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 7.8% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 18.3% | 2500 г |
| Вода | 93.3 г | 2273 г | 4.1% | 18.7% | 2436 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.9 мкг | 900 мкг | 3.8% | 17.4% | 2655 г |
| бета Каротин | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 18.7% | 2451 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 10% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 5.5% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 3.07 мг | 500 мг | 0.6% | 2.7% | 16287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 10% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 6.8% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.627 мкг | 400 мкг | 0.7% | 3.2% | 15226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.76 мг | 90 мг | 13.1% | 59.8% | 765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.063 мг | 15 мг | 0.4% | 1.8% | 23810 г |
| Витамин Н, биотин | 0.459 мкг | 50 мкг | 0.9% | 4.1% | 10893 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 36.5% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3725 мг | 20 мг | 1.9% | 8.7% | 5369 г |
| Ниацин | 0.298 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.75 мг | 2500 мг | 7.7% | 35.2% | 1297 г |
| Кальций, Ca | 13.45 мг | 1000 мг | 1.3% | 5.9% | 7435 г |
| Кремний, Si | 23.725 мг | 30 мг | 79.1% | 361.2% | 126 г |
| Магний, Mg | 7.14 мг | 400 мг | 1.8% | 8.2% | 5602 г |
| Натрий, Na | 9.1 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.2% | 14286 г |
| Сера, S | 14.9 мг | 1000 мг | 1.5% | 6.8% | 6711 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 18.3% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 35.1 мг | 2300 мг | 1.5% | 6.8% | 6553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.486 мг | 18 мг | 2.7% | 12.3% | 3704 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3.7% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 3.333 мкг | 10 мкг | 33.3% | 152.1% | 300 г |
| Литий, Li | 11.373 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1129 мг | 2 мг | 5.6% | 25.6% | 1771 г |
| Медь, Cu | 69.22 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 31.5% | 1445 г |
| Молибден, Mo | 3.137 мкг | 70 мкг | 4.5% | 20.5% | 2231 г |
| Никель, Ni | 5.455 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.333 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.7% | 16517 г |
| Фтор, F | 12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.4% | 33333 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 26% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 0.2569 мг | 12 мг | 2.1% | 9.6% | 4671 г |
| Цирконий, Zr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 21,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 г
| % от РСП | |||
| Калорийность | 21.9 ккал | 1.45% | |
| Белки | 1.1 г | 1.21% | |
| Жиры | 0.4 г | 0.61% | |
| Углеводы | 3.8 г | 2.75% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 4% | |
| Вода | 93.3 г | 3.47% | |
Витамины и минералы
A
3.8%
b-car
4.1%
В1
2.2%
B2
1.2%
Холин
0.6%
B5
2.2%
B6
1.5%
B9
0.7%
B12
~
C
13%
D
~
E
0.4%
H
0.9%
вит.К
8%
PP
1.9%
Калий
7.7%
Ca
1.3%
Si
79%
Mg
1.8%
Na
0.7%
P
4%
Cl
1.5%
Fe
2.7%
I
0.8%
Co
33%
Mn
5.6%
Cu
6.9%
Mo
4.5%
Se
0.6%
F
0.3%
Cr
5.7%
Zn
2.1%
Рейтинг
6
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
Доля БЖУ в калорийности
Белки
19%
1г
Жиры
16%
0г
Углеводы
66%
4г
Соотношение белков, жиров и углеводов
1 : 0.4 : 3.5
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ
Овощной салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 13,1 %, кремнием - 79,1 %, кобальтом - 33,3 %
Чем полезен Овощной салат
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриное филе запечённое с овощами
- Творожная запеканка 2%
- Подливка
- Чечевица с говядиной
- Кето хлеб 7.02 45грм
- Лепешка пшеничная со шпинатом
- Салатик с красным перцем
- Печенье протеиновое фисташки
- Сыр анари
- Тунец для салатов
- Каша
- Цветная капуста на пару
- Салат
- Овощи летние
- Салат бурячок
- Пюре из батата без сливок
- Закуска в лаваше
- Шаурма XL
- Мука цель
- Сырники
- Говядина жареная в подливе
- Кутабы с курицей ВкусВилл
- Печень трескиАТБ
- Свиная вырезка со смесью овощей
- Electrolyte Drink Mix
- Суп из красной рыбы
- Свёкла со сметаной
- Настой из лимона, имбиря и мёда
- Жаркое по-домашнему
- Тофу Соймик классика
- Протеин mango yogurt
- Тофу Соймик копчёный
- Хлеб из миндальной муки
- Молоко "Ирбитское" 2.5%
- Смузи-боул из огурца и отварного риса
- Шейка охлаждённая
- Дрожжи пищевые неактивные Полеззно
- макароны
- Овощное ассорти Анна
- Овощной салат с говядиной
- Салат греческий
- Фенхель гриль
- Сырники
- Сметана 25%
- Хлебцы Бородинское щедрые
- Суп гречневый
- Норвежский лосось(Norvegisches Lachsfilet mit Haut)
- Овощная смесь
- Мой творожник
- Пюрешка на воді
- Гречневая каша по-деревенски
- Креветки 9 шт.
- Десерт молочный
- Шарлотка ПП
- Кокосовое масло рафинированное
- Кабачковый торт
- Шампиньоны с луком
- Торт блинный с маскарпоне
- Творожное слоеное печенье
- Макароны фусили
- Котлеты из куриного филе
- Запеченые яблоки с медом
- Вода Сенежская+малина
- Эретрит и экстракт стевии
- Шаурма ПП
- Клюква с сахарозаменителем
- Meiji Brandy & Orange
- Минтай с картошкой
- Цикорий гриль
- Лук порей
- Курица по французски
- Гранола Crunchy Fruit
- Йогурт термостатный с черникой
- Мороженое советский пломбир шоколадный 250
- Говядина по-китайски
- Курица в сливочном соусе с перцем
- Творожная запеканка с манкой 07.02.2021
- Салат из моркови с чесноком и майонезом
- Салат с креветками и сыром
- Устричный соус
- Запечённая грудка куриная
- Печенье овсяное со злаками и изюмом Экоботаника
- Манная каша
- Майонез провансаль оливковый Ряба
- Манная каша
- Суп с рисом
- Творожники в духовке
- Вешенки с зеленью
- макароны
- Молоко 2.5%
- Индейка, грудинка сырая
- Куриные грудки запечённые с картофелем и цукини с майонезом, сметаной исыром
- Рассольник с гречкой
- Котлета куриная
- Компливит аква Д3
- Котлеты из минтая
- Гречка с грибами
- Каша 5 злаков (100 гр) на молоке
- Курица в сметане
- Ячневая каша с куриной грудкой
Метки: Как приготовить Овощной салат, калорийность 21,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
