Рецепт Соус для салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус для салата

Сметана 20% жирности	0 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	20 г
Чеснок	15 г
Укроп	20 г
Горчица столовая	0 г
Сахар песок	0 г
Соль поваренная пищевая	0 г
Уксус яблочный	0 г
Капуста белокочанная	0 г
Морковь	0 г
Перец сладкий зеленый	0 г
Французская Горчица [Мера Вкуса]	20 г
Сметана 15% жирности	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	288.6 ккал	1684 ккал	17.1%	5.9%	584 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	2.3%	1490 г
Жиры	25.2 г	56 г	45%	15.6%	222 г
Углеводы	9.8 г	219 г	4.5%	1.6%	2235 г
Углеводы (общие)	8.4 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.2%	2857 г
Вода	57.3 г	2273 г	2.5%	0.9%	3967 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	217.5 мкг	900 мкг	24.2%	8.4%	414 г
Ретинол	0.087 мг	~
бета Каротин	0.784 мг	5 мг	15.7%	5.4%	638 г
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	1%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.118 мг	1.8 мг	6.6%	2.3%	1525 г
Витамин В4, холин	23.07 мг	500 мг	4.6%	1.6%	2167 г
Витамин В5, пантотеновая	0.4 мг	5 мг	8%	2.8%	1250 г
Витамин В6, пиридоксин	0.135 мг	2 мг	6.8%	2.4%	1481 г
Витамин В9, фолаты	13.208 мкг	400 мкг	3.3%	1.1%	3028 г
Витамин В12, кобаламин	0.333 мкг	3 мкг	11.1%	3.8%	901 г
Витамин C, аскорбиновая	18.25 мг	90 мг	20.3%	7%	493 г
Витамин D, кальциферол	0.058 мкг	10 мкг	0.6%	0.2%	17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.571 мг	15 мг	37.1%	12.9%	269 г
Витамин Н, биотин	2.883 мкг	50 мкг	5.8%	2%	1734 г
Витамин К, филлохинон	11.3 мкг	120 мкг	9.4%	3.3%	1062 г
Витамин РР, НЭ	1.1667 мг	20 мг	5.8%	2%	1714 г
Ниацин	0.35 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	191.33 мг	2500 мг	7.7%	2.7%	1307 г
Кальций, Ca	138.5 мг	1000 мг	13.9%	4.8%	722 г
Кремний, Si	0.587 мг	30 мг	2%	0.7%	5111 г
Магний, Mg	25.08 мг	400 мг	6.3%	2.2%	1595 г
Натрий, Na	127.29 мг	1300 мг	9.8%	3.4%	1021 г
Сера, S	35.38 мг	1000 мг	3.5%	1.2%	2826 г
Фосфор, P	87.8 мг	800 мг	11%	3.8%	911 г
Хлор, Cl	75.35 мг	2300 мг	3.3%	1.1%	3052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	115.3 мкг	~
Бор, B	4.8 мкг	~
Ванадий, V	1.97 мкг	~
Железо, Fe	0.788 мг	18 мг	4.4%	1.5%	2284 г
Йод, I	9.01 мкг	150 мкг	6%	2.1%	1665 г
Кобальт, Co	1.942 мкг	10 мкг	19.4%	6.7%	515 г
Литий, Li	0.708 мкг	~
Марганец, Mn	0.3144 мг	2 мг	15.7%	5.4%	636 г
Медь, Cu	58.92 мкг	1000 мкг	5.9%	2%	1697 г
Молибден, Mo	7.642 мкг	70 мкг	10.9%	3.8%	916 г
Никель, Ni	3.075 мкг	~
Олово, Sn	10.83 мкг	~
Рубидий, Rb	9.5 мкг	~
Селен, Se	2.558 мкг	55 мкг	4.7%	1.6%	2150 г
Стронций, Sr	27.5 мкг	~
Фтор, F	18.13 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	22063 г
Хром, Cr	10.05 мкг	50 мкг	20.1%	7%	498 г
Цинк, Zn	0.5298 мг	12 мг	4.4%	1.5%	2265 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.267 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.119 г	от 0.9 до 3.7 г	13.2%	4.6%
Омега-6 жирные кислоты	7.057 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	34.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	70 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	21.667 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.856 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.747 г	~
18:0 Стеариновая	0.465 г	~
20:0 Арахиновая	0.033 г	~
22:0 Бегеновая	0.077 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.512 г	min 16.8 г	38.8%	13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.697 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.85 г	от 11.2 до 20.6 г	70.1%	24.3%
18:2 Линолевая (ud)	6.54 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Соус для салата составляет 288,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	288.6 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	25.2 г	-%
	Углеводы	9.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	57.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЛЯ САЛАТА

Соус для салата богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином C - 20,3 %, витамином E - 37,1 %, кальцием - 13,9 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 19,4 %, марганцем - 15,7 %, хромом - 20,1 %

Чем полезен Соус для салата

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус для салата, калорийность 288,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус для салата, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожная запеканка на скорую руку

Лучшие рационы

Калорийность: 1037 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2025-04-10

Калорийность: 1220 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна Березовская

2025-04-05

Калорийность: 1304 кКал

Витамины и минералы: 97%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе