Рецепт Омлет с овощами и грудинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами и грудинкой

Морковь 103 г
Грудинка Столичная [Омский Бекон] 138 г
Картофель отварной по 1-206 208 г
Яйцо куриное 250 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами и грудинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7.6% 1086 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11.5% 727 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.2% 3776 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.8% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 321.7 мкг 900 мкг 35.7% 29.6% 280 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 1.478 мг 5 мг 29.6% 24.6% 338 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 8.1% 1023 г
Витамин В4, холин 81 мг 500 мг 16.2% 13.4% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 9.5% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 5.3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 5.888 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6793 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 5.2% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 3.9% 2108 г
Витамин D, кальциферол 0.653 мкг 10 мкг 6.5% 5.4% 1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин Н, биотин 6.586 мкг 50 мкг 13.2% 11% 759 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.7024 мг 20 мг 8.5% 7.1% 1175 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.54 мг 2500 мг 8.5% 7.1% 1171 г
Кальций, Ca 43.61 мг 1000 мг 4.4% 3.7% 2293 г
Кремний, Si 3.033 мг 30 мг 10.1% 8.4% 989 г
Магний, Mg 16.01 мг 400 мг 4% 3.3% 2498 г
Натрий, Na 74.11 мг 1300 мг 5.7% 4.7% 1754 г
Сера, S 61.87 мг 1000 мг 6.2% 5.1% 1616 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 9.5% 867 г
Хлор, Cl 71.25 мг 2300 мг 3.1% 2.6% 3228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 12.01 мкг ~
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 4.8% 1739 г
Йод, I 8.09 мкг 150 мкг 5.4% 4.5% 1854 г
Кобальт, Co 3.346 мкг 10 мкг 33.5% 27.8% 299 г
Литий, Li 0.728 мкг ~
Марганец, Mn 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Медь, Cu 77.18 мкг 1000 мкг 7.7% 6.4% 1296 г
Молибден, Mo 5.077 мкг 70 мкг 7.3% 6.1% 1379 г
Никель, Ni 0.728 мкг ~
Олово, Sn 2.65 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 9.302 мкг 55 мкг 16.9% 14% 591 г
Стронций, Sr 4.06 мкг ~
Фтор, F 26.4 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 3.2% 2632 г
Цинк, Zn 0.5122 мг 12 мг 4.3% 3.6% 2343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.675 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.55 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.604 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.6 г min 16.8 г 9.5% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.204 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами и грудинкой составляет 120,5 кКал.

  • Порция = 212 гр (255.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.5 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ И ГРУДИНКОЙ

Омлет с овощами и грудинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,7 %, бэта-каротином - 29,6 %, холином - 16,2 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином H - 13,2 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 33,5 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Омлет с овощами и грудинкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами и грудинкой, калорийность 120,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами и грудинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы