Рецепт Кальмар на гриле с соусом ББК фитнес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кальмар на гриле с соусом ББК фитнес

Кальмар 180 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 80 г
Салат (латук) 15 г
Оливковое масло 5 г
Лимон 15 г
Соус ББк для кальмара фитнес 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмар на гриле с соусом ББК фитнес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.4 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1485 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 12.6% 697 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.6% 1931 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 4.1% 2147 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.8% 3114 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.2 мкг 900 мкг 2.1% 1.9% 4688 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.4% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 6.3% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.8% 3103 г
Витамин В4, холин 37.38 мг 500 мг 7.5% 6.6% 1338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 6.9% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.9% 1493 г
Витамин В9, фолаты 9.563 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4183 г
Витамин В12, кобаламин 0.72 мкг 3 мкг 24% 21.2% 417 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 3.8% 2338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.458 мг 15 мг 9.7% 8.6% 1029 г
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 135135 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 5% 1765 г
Витамин РР, НЭ 4.3618 мг 20 мг 21.8% 19.2% 459 г
Ниацин 1.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.17 мг 2500 мг 7.3% 6.4% 1365 г
Кальций, Ca 30.41 мг 1000 мг 3% 2.6% 3288 г
Кремний, Si 0.471 мг 30 мг 1.6% 1.4% 6369 г
Магний, Mg 55.32 мг 400 мг 13.8% 12.2% 723 г
Натрий, Na 156 мг 1300 мг 12% 10.6% 833 г
Сера, S 94.2 мг 1000 мг 9.4% 8.3% 1062 г
Фосфор, P 151.9 мг 800 мг 19% 16.8% 527 г
Хлор, Cl 2.62 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 87786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 8.03 мкг ~
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 3.5% 2479 г
Йод, I 166.54 мкг 150 мкг 111% 97.9% 90 г
Кобальт, Co 52.852 мкг 10 мкг 528.5% 466% 19 г
Литий, Li 2.322 мкг ~
Марганец, Mn 0.2264 мг 2 мг 11.3% 10% 883 г
Медь, Cu 865.97 мкг 1000 мкг 86.6% 76.4% 115 г
Молибден, Mo 11.543 мкг 70 мкг 16.5% 14.6% 606 г
Никель, Ni 6.365 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 26.705 мкг 55 мкг 48.6% 42.9% 206 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Фтор, F 2.04 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 196078 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Цинк, Zn 1.1375 мг 12 мг 9.5% 8.4% 1055 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.919 г ~
Валин 0.476 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 1.121 г ~
Лизин 1.081 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.44 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аланин 0.692 г ~
Аспарагиновая кислота 1.17 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 1.835 г ~
Пролин 0.696 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 39.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.642 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.156 г min 16.8 г 6.9% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.131 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.657 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.116 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.299 г ~

Энергетическая ценность Кальмар на гриле с соусом ББК фитнес составляет 113,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.4 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАЛЬМАР НА ГРИЛЕ С СОУСОМ ББК ФИТНЕС

Кальмар на гриле с соусом ББК фитнес богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24 %, витамином PP - 21,8 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 19 %, йодом - 111 %, кобальтом - 528,5 %, марганцем - 11,3 %, медью - 86,6 %, молибденом - 16,5 %, селеном - 48,6 %

Чем полезен Кальмар на гриле с соусом ББК фитнес

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кальмар на гриле с соусом ББК фитнес, калорийность 113,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кальмар на гриле с соусом ББК фитнес, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты