Рецепт Салат из пекинки с крабовым мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинки с крабовым мясом

Пекинская капуста (пе-тсай), вареная, с солью	200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	200 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки	200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинки с крабовым мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	152.7 ккал	1684 ккал	9.1%	6%	1103 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	5.8%	1118 г
Жиры	11.5 г	56 г	20.5%	13.4%	487 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	1.5%	4294 г
Углеводы (общие)	5.3 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2%	3333 г
Вода	74.5 г	2273 г	3.3%	2.2%	3051 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	93.7 мкг	900 мкг	10.4%	6.8%	961 г
Ретинол	0.077 мг	~
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.3%	27778 г
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	1.9%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.173 мг	1.8 мг	9.6%	6.3%	1040 г
Витамин В4, холин	80.08 мг	500 мг	16%	10.5%	624 г
Витамин В5, пантотеновая	0.41 мг	5 мг	8.2%	5.4%	1220 г
Витамин В6, пиридоксин	0.133 мг	2 мг	6.7%	4.4%	1504 г
Витамин В9, фолаты	17.668 мкг	400 мкг	4.4%	2.9%	2264 г
Витамин В12, кобаламин	0.322 мкг	3 мкг	10.7%	7%	932 г
Витамин C, аскорбиновая	4.65 мг	90 мг	5.2%	3.4%	1935 г
Витамин D, кальциферол	0.654 мкг	10 мкг	6.5%	4.3%	1529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.758 мг	15 мг	25.1%	16.4%	399 г
гамма Токоферол	0.029 мг	~
дельта Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	6.001 мкг	50 мкг	12%	7.9%	833 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	1.071 мг	20 мг	5.4%	3.5%	1867 г
Ниацин	0.068 мг	~
Бетаин	0.529 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	138.71 мг	2500 мг	5.5%	3.6%	1802 г
Кальций, Ca	33.46 мг	1000 мг	3.3%	2.2%	2989 г
Магний, Mg	20.68 мг	400 мг	5.2%	3.4%	1934 г
Натрий, Na	327.22 мг	1300 мг	25.2%	16.5%	397 г
Сера, S	79.11 мг	1000 мг	7.9%	5.2%	1264 г
Фосфор, P	157.8 мг	800 мг	19.7%	12.9%	507 г
Хлор, Cl	46.35 мг	2300 мг	2%	1.3%	4962 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.063 мг	18 мг	5.9%	3.9%	1693 г
Йод, I	5.94 мкг	150 мкг	4%	2.6%	2525 г
Кобальт, Co	2.971 мкг	10 мкг	29.7%	19.4%	337 г
Марганец, Mn	0.0569 мг	2 мг	2.8%	1.8%	3515 г
Медь, Cu	42.6 мкг	1000 мкг	4.3%	2.8%	2347 г
Молибден, Mo	1.783 мкг	70 мкг	2.5%	1.6%	3926 г
Селен, Se	16.094 мкг	55 мкг	29.3%	19.2%	342 г
Фтор, F	16.34 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	24480 г
Хром, Cr	1.19 мкг	50 мкг	2.4%	1.6%	4202 г
Цинк, Zn	0.4798 мг	12 мг	4%	2.6%	2501 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.029 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.168 г	~
Валин	0.104 г	~
Гистидин*	0.054 г	~
Изолейцин	0.093 г	~
Лейцин	0.204 г	~
Лизин	0.234 г	~
Метионин	0.079 г	~
Треонин	0.098 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.089 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.152 г	~
Аспарагиновая кислота	0.295 г	~
Глицин	0.094 г	~
Глутаминовая кислота	0.529 г	~
Пролин	0.106 г	~
Серин	0.149 г	~
Тирозин	0.073 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	5 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	65.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	186.99 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	15.294 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.568 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.343 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
22:0 Бегеновая	0.054 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.206 г	min 16.8 г	19.1%	12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.014 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.942 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.036 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.605 г	от 11.2 до 20.6 г	50%	32.7%
18:2 Линолевая (ud)	4.624 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.026 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.008 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат из пекинки с крабовым мясом составляет 152,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	152.7 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	11.5 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	74.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНКИ С КРАБОВЫМ МЯСОМ

Салат из пекинки с крабовым мясом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16 %, витамином E - 25,1 %, витамином H - 12 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 29,7 %, селеном - 29,3 %

Чем полезен Салат из пекинки с крабовым мясом

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из пекинки с крабовым мясом, калорийность 152,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинки с крабовым мясом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Тыквенный кекс Магкейк

Лучшие рационы

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-01

Калорийность: 1615 кКал

Витамины и минералы: 98%

Елена

2024-12-01

Калорийность: 2127 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе