Рецепт Салат со свеклой и моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со свеклой и моцареллой

Свекла отварная по 1-76	50 г
Шпинат	15 г
Моцарелла [Unagrande]	40 г
Цуккини [Морозко Green]	24 г
Фундук жареный	5 г
Сок лимонный	5 г
Оливковое масло	10 г
Орегано, сушеный	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой и моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	173 ккал	1684 ккал	10.3%	6%	973 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	5.4%	1070 г
Жиры	13.9 г	56 г	24.8%	14.3%	403 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	1.3%	4469 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	4.3%	1333 г
Вода	71.8 г	2273 г	3.2%	1.8%	3166 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	76.3 мкг	900 мкг	8.5%	4.9%	1180 г
альфа Каротин	0.133 мкг	~
бета Каротин	0.461 мг	5 мг	9.2%	5.3%	1085 г
бета Криптоксантин	0.047 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	12.633 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.024 мг	1.5 мг	1.6%	0.9%	6250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.048 мг	1.8 мг	2.7%	1.6%	3750 г
Витамин В4, холин	5.83 мг	500 мг	1.2%	0.7%	8576 г
Витамин В5, пантотеновая	0.115 мг	5 мг	2.3%	1.3%	4348 г
Витамин В6, пиридоксин	0.06 мг	2 мг	3%	1.7%	3333 г
Витамин В9, фолаты	39.18 мкг	400 мкг	9.8%	5.7%	1021 г
Витамин C, аскорбиновая	9.81 мг	90 мг	10.9%	6.3%	917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.898 мг	15 мг	12.7%	7.3%	790 г
гамма Токоферол	0.163 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	2.543 мкг	50 мкг	5.1%	2.9%	1966 г
Витамин К, филлохинон	57 мкг	120 мкг	47.5%	27.5%	211 г
Витамин РР, НЭ	0.4909 мг	20 мг	2.5%	1.4%	4074 г
Ниацин	0.19 мг	~
Бетаин	0.065 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	221.4 мг	2500 мг	8.9%	5.1%	1129 г
Кальций, Ca	44.95 мг	1000 мг	4.5%	2.6%	2225 г
Кремний, Si	6.787 мг	30 мг	22.6%	13.1%	442 г
Магний, Mg	32.9 мг	400 мг	8.2%	4.7%	1216 г
Натрий, Na	20.37 мг	1300 мг	1.6%	0.9%	6382 г
Сера, S	14.07 мг	1000 мг	1.4%	0.8%	7107 г
Фосфор, P	37 мг	800 мг	4.6%	2.7%	2162 г
Хлор, Cl	5.08 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	45276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.6 мкг	~
Бор, B	9.4 мкг	~
Ванадий, V	4.12 мкг	~
Железо, Fe	2.286 мг	18 мг	12.7%	7.3%	787 г
Йод, I	1.6 мкг	150 мкг	1.1%	0.6%	9375 г
Кобальт, Co	0.57 мкг	10 мкг	5.7%	3.3%	1754 г
Литий, Li	0.27 мкг	~
Марганец, Mn	0.4167 мг	2 мг	20.8%	12%	480 г
Медь, Cu	88.52 мкг	1000 мкг	8.9%	5.1%	1130 г
Молибден, Mo	1.51 мкг	70 мкг	2.2%	1.3%	4636 г
Никель, Ni	1.307 мкг	~
Рубидий, Rb	2.8 мкг	~
Селен, Se	0.503 мкг	55 мкг	0.9%	0.5%	10934 г
Стронций, Sr	13.37 мкг	~
Титан, Ti	1.5 мкг	~
Фтор, F	5.03 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	79523 г
Хром, Cr	5.95 мкг	50 мкг	11.9%	6.9%	840 г
Цинк, Zn	0.2709 мг	12 мг	2.3%	1.3%	4430 г
Цирконий, Zr	0.25 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.35 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.085 г	~
Аргинин*	0.016 г	~
Валин	0.017 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.014 г	~
Лейцин	0.02 г	~
Лизин	0.019 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.013 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.015 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.021 г	~
Заменимые аминокислоты	0.126 г	~
Аланин	0.016 г	~
Аспарагиновая кислота	0.029 г	~
Глицин	0.014 г	~
Глутаминовая кислота	0.038 г	~
Пролин	0.021 г	~
Серин	0.011 г	~
Тирозин	0.011 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	13.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.353 мг	~
бета Ситостерол	6.667 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.865 г	~
18:0 Стеариновая	0.17 г	~
20:0 Арахиновая	0.057 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.465 г	min 16.8 г	26.6%	15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.103 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.331 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.033 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.889 г	от 11.2 до 20.6 г	7.9%	4.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.805 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~

Энергетическая ценность Салат со свеклой и моцареллой составляет 173 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	173 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	13.9 г	-%
	Углеводы	4.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	71.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И МОЦАРЕЛЛОЙ

Салат со свеклой и моцареллой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,7 %, витамином K - 47,5 %, кремнием - 22,6 %, железом - 12,7 %, марганцем - 20,8 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Салат со свеклой и моцареллой

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат со свеклой и моцареллой, калорийность 173 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свеклой и моцареллой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Смузи Лен + Ягоды Кузь

Запеканка творожно-яблочная

Лучшие рационы

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-11-07

Калорийность: 1321 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-08

Калорийность: 1188 кКал

Витамины и минералы: 83%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе