Рецепт Папрікаш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Папрікаш

Куриная грудка (филе) (Варка)	1000 г
Куриный окорочок (Варка)	700 г
Картофель (Варка без слива)	350 г
Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская	300 г
Перец сладкий красный (Варка без слива)	200 г
Морковь (Варка без слива)	100 г
Лук репчатый (Варка без слива)	80 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Паприка, перец сладкий молотый	20 г
Петрушка сушеная	2 г
Базилик, сушеный	2 г
Орегано, сушеный	2 г
Вода	700 г
Кукурузное масло	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Папрікаш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	97.7 ккал	1684 ккал	5.8%	5.9%	1724 г
Белки	12.7 г	76 г	16.7%	17.1%	598 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	5.5%	1867 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	2.1%	4660 г
Углеводы (общие)	2.7 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	6.1%	1667 г
Вода	78 г	2273 г	3.4%	3.5%	2914 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	104.3 мкг	900 мкг	11.6%	11.9%	863 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	4.166 мкг	~
бета Каротин	0.702 мг	5 мг	14%	14.3%	712 г
бета Криптоксантин	42.209 мкг	~
Ликопин	52.531 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	134.81 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	3.6%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.074 мг	1.8 мг	4.1%	4.2%	2432 г
Витамин В4, холин	24.29 мг	500 мг	4.9%	5%	2058 г
Витамин В5, пантотеновая	0.415 мг	5 мг	8.3%	8.5%	1205 г
Витамин В6, пиридоксин	0.202 мг	2 мг	10.1%	10.3%	990 г
Витамин В9, фолаты	3.934 мкг	400 мкг	1%	1%	10168 г
Витамин В12, кобаламин	0.064 мкг	3 мкг	2.1%	2.1%	4688 г
Витамин C, аскорбиновая	8.04 мг	90 мг	8.9%	9.1%	1119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.568 мг	15 мг	3.8%	3.9%	2641 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.119 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.056 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	89286 г
Витамин К, филлохинон	4.3 мкг	120 мкг	3.6%	3.7%	2791 г
Витамин РР, НЭ	2.4512 мг	20 мг	12.3%	12.6%	816 г
Ниацин	2.878 мг	~
Бетаин	0.084 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	228.74 мг	2500 мг	9.1%	9.3%	1093 г
Кальций, Ca	20.84 мг	1000 мг	2.1%	2.1%	4798 г
Кремний, Si	5.072 мг	30 мг	16.9%	17.3%	591 г
Магний, Mg	34.54 мг	400 мг	8.6%	8.8%	1158 г
Натрий, Na	174.91 мг	1300 мг	13.5%	13.8%	743 г
Сера, S	126.99 мг	1000 мг	12.7%	13%	787 г
Фосфор, P	82.8 мг	800 мг	10.4%	10.6%	966 г
Хлор, Cl	220.51 мг	2300 мг	9.6%	9.8%	1043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	74.7 мкг	~
Бор, B	16.2 мкг	~
Ванадий, V	12.69 мкг	~
Железо, Fe	1.25 мг	18 мг	6.9%	7.1%	1440 г
Йод, I	2.55 мкг	150 мкг	1.7%	1.7%	5882 г
Кобальт, Co	4.898 мкг	10 мкг	49%	50.2%	204 г
Литий, Li	9.192 мкг	~
Марганец, Mn	0.0796 мг	2 мг	4%	4.1%	2513 г
Медь, Cu	90.87 мкг	1000 мкг	9.1%	9.3%	1100 г
Молибден, Mo	4.288 мкг	70 мкг	6.1%	6.2%	1632 г
Никель, Ni	0.734 мкг	~
Рубидий, Rb	44.1 мкг	~
Селен, Se	6.917 мкг	55 мкг	12.6%	12.9%	795 г
Стронций, Sr	0.84 мкг	~
Фтор, F	51.3 мкг	4000 мкг	1.3%	1.3%	7797 г
Хром, Cr	5.77 мкг	50 мкг	11.5%	11.8%	867 г
Цинк, Zn	1.0597 мг	12 мг	8.8%	9%	1132 г
Цирконий, Zr	0.22 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.47 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.127 г	~
Аргинин*	437.754 г	~
Валин	0.746 г	~
Гистидин*	0.643 г	~
Изолейцин	0.664 г	~
Лейцин	1.171 г	~
Лизин	1.51 г	~
Метионин	0.26 г	~
Метионин + Цистеин	0.489 г	~
Треонин	0.644 г	~
Триптофан	0.222 г	~
Фенилаланин	0.632 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.091 г	~
Заменимые аминокислоты	0.178 г	~
Аланин	0.786 г	~
Аспарагиновая кислота	432.621 г	~
Гидроксипролин	0.117 г	~
Глицин	0.66 г	~
Глутаминовая кислота	1.814 г	~
Пролин	0.672 г	~
Серин	0.624 г	~
Тирозин	0.51 г	~
Цистеин	0.242 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	34.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.97 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.466 мг	~
бета Ситостерол	3.885 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.024 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.806 г	~
17:0 Маргариновая	0.017 г	~
18:0 Стеариновая	0.199 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.278 г	min 16.8 г	7.6%	7.8%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.267 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.022 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.351 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.712 г	от 11.2 до 20.6 г	6.4%	6.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.544 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.389 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Папрікаш составляет 97,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97.7 кКал	-%
	Белки	12.7 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	78 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАПРІКАШ

Папрікаш богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 14 %, витамином PP - 12,3 %, кремнием - 16,9 %, кобальтом - 49 %, селеном - 12,6 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Папрікаш

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Папрікаш, калорийность 97,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Папрікаш, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Легкий салат с креветками и зеленью

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе