Рецепт Салат с тунцом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и овощами

Тунец натуральный. Консервы 200 г
Салат (латук) 200 г
Огурец грунтовый 200 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Авокадо 120 г
Лук репчатый 100 г
Шпинат 100 г
Укроп 10 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 160 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.9 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2219 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 10.5% 1246 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 10.5% 1244 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.4% 9522 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.9% 1333 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 4.9% 2703 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.1 мкг 900 мкг 18% 23.7% 555 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 2.198 мкг ~
бета Каротин 0.79 мг 5 мг 15.8% 20.8% 633 г
бета Криптоксантин 2.565 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.824 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 9.9% 1333 г
Витамин В4, холин 38.23 мг 500 мг 7.6% 10% 1308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 10.9% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 7.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 24.902 мкг 400 мкг 6.2% 8.2% 1606 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 2.8% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 14.27 мг 90 мг 15.9% 20.9% 631 г
Витамин D, кальциферол 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 3.6% 3690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.414 мг 15 мг 9.4% 12.4% 1061 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.999 мкг 50 мкг 6% 7.9% 1667 г
Витамин К, филлохинон 62.4 мкг 120 мкг 52% 68.5% 192 г
Витамин РР, НЭ 3.0107 мг 20 мг 15.1% 19.9% 664 г
Ниацин 1.799 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.28 мг 2500 мг 11.3% 14.9% 889 г
Кальций, Ca 41.11 мг 1000 мг 4.1% 5.4% 2432 г
Кремний, Si 14.562 мг 30 мг 48.5% 63.9% 206 г
Магний, Mg 26.96 мг 400 мг 6.7% 8.8% 1484 г
Натрий, Na 169.1 мг 1300 мг 13% 17.1% 769 г
Сера, S 70.57 мг 1000 мг 7.1% 9.4% 1417 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 14.9% 886 г
Хлор, Cl 254.63 мг 2300 мг 11.1% 14.6% 903 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.8 мкг ~
Бор, B 48.9 мкг ~
Ванадий, V 26.7 мкг ~
Железо, Fe 1.967 мг 18 мг 10.9% 14.4% 915 г
Йод, I 13.55 мкг 150 мкг 9% 11.9% 1107 г
Кобальт, Co 9.55 мкг 10 мкг 95.5% 125.8% 105 г
Литий, Li 10.603 мкг ~
Марганец, Mn 0.2268 мг 2 мг 11.3% 14.9% 882 г
Медь, Cu 101.89 мкг 1000 мкг 10.2% 13.4% 981 г
Молибден, Mo 4.357 мкг 70 мкг 6.2% 8.2% 1607 г
Никель, Ni 4.045 мкг ~
Рубидий, Rb 84.6 мкг ~
Селен, Se 4.281 мкг 55 мкг 7.8% 10.3% 1285 г
Стронций, Sr 6.93 мкг ~
Фтор, F 175.93 мкг 4000 мкг 4.4% 5.8% 2274 г
Хром, Cr 16.89 мкг 50 мкг 33.8% 44.5% 296 г
Цинк, Zn 0.5193 мг 12 мг 4.3% 5.7% 2311 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 36.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.14 мг max 300 мг
Кампестерол 0.458 мг ~
Стигмастерол 0.183 мг ~
бета Ситостерол 10.015 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.759 г min 16.8 г 10.5% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.192 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.331 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и овощами составляет 75,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.9 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И ОВОЩАМИ

Салат с тунцом и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, бэта-каротином - 15,8 %, витамином C - 15,9 %, витамином K - 52 %, витамином PP - 15,1 %, калием - 11,3 %, кремнием - 48,5 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 95,5 %, марганцем - 11,3 %, хромом - 33,8 %

Чем полезен Салат с тунцом и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом и овощами, калорийность 75,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги