Рецепт Грудка+Шпинат+Рикотта+Белые грибы+Сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка+Шпинат+Рикотта+Белые грибы+Сыр

Куриная грудка (филе) 1220 г
Шпинат Резаный [Каждый День] 400 г
Сыр Голландский 45% [Сыр Стародубский] 250 г
Грибы Сушеные Белые [Экопродукт] 40 г
Сыр Мягкий Рикотта [Ашан] 250 г
Масло Растительное [Олейна] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка+Шпинат+Рикотта+Белые грибы+Сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 973 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 18.6% 310 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7.9% 737 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.7% 3470 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 13433 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.7% 3462 г
Витамин В4, холин 60.7 мг 500 мг 12.1% 7% 824 г
Витамин В5, пантотеновая 1.105 мг 5 мг 22.1% 12.8% 452 г
Витамин В6, пиридоксин 0.6 мг 2 мг 30% 17.3% 333 г
Витамин В9, фолаты 6.655 мкг 400 мкг 1.7% 1% 6011 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 3% 1935 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3623 г
Витамин РР, НЭ 5.6859 мг 20 мг 28.4% 16.4% 352 г
Ниацин 8.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.9 мг 2500 мг 8.6% 5% 1158 г
Кальций, Ca 5.92 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16892 г
Магний, Mg 63.59 мг 400 мг 15.9% 9.2% 629 г
Натрий, Na 44.36 мг 1300 мг 3.4% 2% 2931 г
Сера, S 166.36 мг 1000 мг 16.6% 9.6% 601 г
Фосфор, P 126.4 мг 800 мг 15.8% 9.1% 633 г
Хлор, Cl 56.93 мг 2300 мг 2.5% 1.4% 4040 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 3.4% 1739 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 1.7% 3378 г
Кобальт, Co 6.655 мкг 10 мкг 66.6% 38.5% 150 г
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Медь, Cu 59.15 мкг 1000 мкг 5.9% 3.4% 1691 г
Молибден, Mo 8.133 мкг 70 мкг 11.6% 6.7% 861 г
Селен, Se 16.858 мкг 55 мкг 30.7% 17.7% 326 г
Фтор, F 96.12 мкг 4000 мкг 2.4% 1.4% 4161 г
Хром, Cr 18.48 мкг 50 мкг 37% 21.4% 271 г
Цинк, Zn 0.9612 мг 12 мг 8% 4.6% 1248 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.346 г ~
Валин 0.961 г ~
Гистидин* 0.976 г ~
Изолейцин 0.836 г ~
Лейцин 1.464 г ~
Лизин 1.952 г ~
Метионин 0.333 г ~
Метионин + Цистеин 0.643 г ~
Треонин 0.821 г ~
Триптофан 0.281 г ~
Фенилаланин 0.784 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.449 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.961 г ~
Аспарагиновая кислота 1.434 г ~
Гидроксипролин 0.155 г ~
Глицин 0.68 г ~
Глутаминовая кислота 2.092 г ~
Пролин 0.747 г ~
Серин 0.747 г ~
Тирозин 0.665 г ~
Цистеин 0.318 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.296 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.525 г min 16.8 г 3.1% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.429 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Грудка+Шпинат+Рикотта+Белые грибы+Сыр составляет 173 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173 кКал -%
Белки 24.5 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА+ШПИНАТ+РИКОТТА+БЕЛЫЕ ГРИБЫ+СЫР

Грудка+Шпинат+Рикотта+Белые грибы+Сыр богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, витамином B5 - 22,1 %, витамином B6 - 30 %, витамином PP - 28,4 %, магнием - 15,9 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 66,6 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 30,7 %, хромом - 37 %

Чем полезен Грудка+Шпинат+Рикотта+Белые грибы+Сыр

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка+Шпинат+Рикотта+Белые грибы+Сыр, калорийность 173 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка+Шпинат+Рикотта+Белые грибы+Сыр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги