Рецепт лепешки с сыром и ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лепешки с сыром и ветчиной

Кефир 2,5% жирности 50 г
Сыр российский 50 г
Ветчина в форме 50 г
Масло подсолнечное 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Способ приготовления

жареные

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лепешки с сыром и ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.1 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 528 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 5.4% 585 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 9.9% 316 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 3.8% 823 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2% 1538 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.5% 5828 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.4 мкг 900 мкг 6.4% 2% 1568 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 1.8% 1765 г
Витамин В4, холин 27.22 мг 500 мг 5.4% 1.7% 1837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 1.1% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 15.833 мкг 400 мкг 4% 1.3% 2526 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 3.7% 852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 0.6% 5618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.907 мг 15 мг 26% 8.1% 384 г
Витамин Н, биотин 0.741 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6748 г
Витамин РР, НЭ 3.0836 мг 20 мг 15.4% 4.8% 649 г
Макроэлементы
Калий, K 162.59 мг 2500 мг 6.5% 2% 1538 г
Кальций, Ca 194.07 мг 1000 мг 19.4% 6.1% 515 г
Кремний, Si 1.481 мг 30 мг 4.9% 1.5% 2026 г
Магний, Mg 21.48 мг 400 мг 5.4% 1.7% 1862 г
Натрий, Na 327.59 мг 1300 мг 25.2% 7.9% 397 г
Сера, S 116.11 мг 1000 мг 11.6% 3.6% 861 г
Фосфор, P 190.9 мг 800 мг 23.9% 7.5% 419 г
Хлор, Cl 27.78 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8279 г
Микроэлементы
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 33.33 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 2% 1593 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 0.7% 4261 г
Кобальт, Co 0.778 мкг 10 мкг 7.8% 2.4% 1285 г
Марганец, Mn 0.213 мг 2 мг 10.7% 3.4% 939 г
Медь, Cu 48.15 мкг 1000 мкг 4.8% 1.5% 2077 г
Молибден, Mo 5.556 мкг 70 мкг 7.9% 2.5% 1260 г
Селен, Se 2.593 мкг 55 мкг 4.7% 1.5% 2121 г
Фтор, F 11.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33755 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4202 г
Цинк, Zn 0.9815 мг 12 мг 8.2% 2.6% 1223 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность лепешки с сыром и ветчиной составляет 319,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 319.1 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 17.7 г -%
Углеводы 26.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 39 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКИ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ

лепешки с сыром и ветчиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,7 %, витамином E - 26 %, витамином PP - 15,4 %, кальцием - 19,4 %, фосфором - 23,9 %

Чем полезен лепешки с сыром и ветчиной

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лепешки с сыром и ветчиной, калорийность 319,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лепешки с сыром и ветчиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы