Рецепт Курица на обед. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица на обед

Куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка	100 г
Брокколи, замороженная, вареная, без соли	300 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом	150 г
Редис белый	100 г
Сельдерей (корень)	100 г
Айсберг (салат кочанный)	100 г
Грецкий орех черный, сушеный	20 г
Кокосовое масло (жидкое)	10 г
Свинина, сало	10 г
Льняное масло холодного отжима	7 г
Кунжут	5 г
Оливковое масло	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица на обед".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	75.1 ккал	1684 ккал	4.5%	6%	2242 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	7.6%	1767 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	11.9%	1120 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	1.7%	7821 г
Углеводы (общие)	3.5 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	12.6%	1053 г
Вода	84.7 г	2273 г	3.7%	4.9%	2684 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20 мкг	900 мкг	2.2%	2.9%	4500 г
альфа Каротин	6.725 мкг	~
бета Каротин	0.232 мг	5 мг	4.6%	6.1%	2155 г
бета Криптоксантин	0.331 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	392.922 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	5.2%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.128 мг	1.8 мг	7.1%	9.5%	1406 г
Витамин В4, холин	11.81 мг	500 мг	2.4%	3.2%	4234 г
Витамин В5, пантотеновая	0.482 мг	5 мг	9.6%	12.8%	1037 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	8.1%	1639 г
Витамин В9, фолаты	30 мкг	400 мкг	7.5%	10%	1333 г
Витамин В12, кобаламин	0.03 мкг	3 мкг	1%	1.3%	10000 г
Витамин C, аскорбиновая	17.69 мг	90 мг	19.7%	26.2%	509 г
Витамин D, кальциферол	5.278 мкг	10 мкг	52.8%	70.3%	189 г
Витамин D2, эргокальциферол	5.276 мкг	~
Витамин D3, холекальциферол	0.002 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.65 мг	15 мг	4.3%	5.7%	2308 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.867 мг	~
дельта Токоферол	0.046 мг	~
Витамин Н, биотин	0.021 мкг	50 мкг			238095 г
Витамин К, филлохинон	36.8 мкг	120 мкг	30.7%	40.9%	326 г
Витамин РР, НЭ	1.4262 мг	20 мг	7.1%	9.5%	1402 г
Ниацин	0.121 мг	~
Бетаин	1.872 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	233.2 мг	2500 мг	9.3%	12.4%	1072 г
Кальций, Ca	36.03 мг	1000 мг	3.6%	4.8%	2775 г
Кремний, Si	4.294 мг	30 мг	14.3%	19%	699 г
Магний, Mg	19.67 мг	400 мг	4.9%	6.5%	2034 г
Натрий, Na	165.89 мг	1300 мг	12.8%	17%	784 г
Сера, S	43.56 мг	1000 мг	4.4%	5.9%	2296 г
Фосфор, P	66.8 мг	800 мг	8.4%	11.2%	1198 г
Хлор, Cl	1.55 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	148387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	14.8 мкг	~
Бор, B	4.9 мкг	~
Ванадий, V	1.55 мкг	~
Железо, Fe	0.656 мг	18 мг	3.6%	4.8%	2744 г
Йод, I	0.08 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	187500 г
Кобальт, Co	0.209 мкг	10 мкг	2.1%	2.8%	4785 г
Литий, Li	2.762 мкг	~
Марганец, Mn	0.2307 мг	2 мг	11.5%	15.3%	867 г
Медь, Cu	157.65 мкг	1000 мкг	15.8%	21%	634 г
Молибден, Mo	0.524 мкг	70 мкг	0.7%	0.9%	13359 г
Никель, Ni	1.334 мкг	~
Рубидий, Rb	18 мкг	~
Селен, Se	6.163 мкг	55 мкг	11.2%	14.9%	892 г
Стронций, Sr	0.09 мкг	~
Титан, Ti	0.03 мкг	~
Фтор, F	0.46 мкг	4000 мкг			869565 г
Хром, Cr	0.3 мкг	50 мкг	0.6%	0.8%	16667 г
Цинк, Zn	0.516 мг	12 мг	4.3%	5.7%	2326 г
Цирконий, Zr	0.02 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.172 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аргинин*	0.277 г	~
Валин	0.18 г	~
Гистидин*	0.092 г	~
Изолейцин	0.164 г	~
Лейцин	0.238 г	~
Лизин	0.231 г	~
Метионин	0.076 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.139 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.14 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты	0.071 г	~
Аланин	0.192 г	~
Аспарагиновая кислота	0.333 г	~
Глицин	0.214 г	~
Глутаминовая кислота	0.593 г	~
Пролин	0.171 г	~
Серин	0.144 г	~
Тирозин	0.106 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	74%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	34%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.92 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.103 мг	~
Кампестерол	1.197 мг	~
Стигмастерол	0.254 мг	~
бета Ситостерол	6.937 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.08 г	~
10:0 Каприновая	0.07 г	~
12:0 Лауриновая	0.495 г	~
14:0 Миристиновая	0.191 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.48 г	~
18:0 Стеариновая	0.226 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.482 г	min 16.8 г	8.8%	11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.04 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.427 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.141 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.678 г	от 11.2 до 20.6 г	15%	20%
18:2 Линолевая (ud)	1.165 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.854 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.501 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.471 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Курица на обед составляет 75,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	75.1 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	84.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА НА ОБЕД

Курица на обед богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,7 %, витамином D - 52,8 %, витамином K - 30,7 %, кремнием - 14,3 %, марганцем - 11,5 %, медью - 15,8 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Курица на обед

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица на обед, калорийность 75,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица на обед, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Суфле из ряженки с какао

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе