Рецепт Быстрое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Быстрое печенье

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сахар песок 150 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Ванильный экстракт 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 650 г
Подсолнечное масло 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Быстрое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 427 ккал 1684 ккал 25.4% 5.9% 394 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 2.8% 826 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 6.4% 366 г
Углеводы 63.1 г 219 г 28.8% 6.7% 347 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 2.8% 833 г
Вода 16.7 г 2273 г 0.7% 0.2% 13611 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 0.9% 2647 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 1.6% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 1.5% 1607 г
Витамин В4, холин 69.19 мг 500 мг 13.8% 3.2% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 1.9% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 1.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 11.19 мкг 400 мкг 2.8% 0.7% 3575 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 1.1% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 0.6% 3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.644 мг 15 мг 44.3% 10.4% 226 г
Витамин Н, биотин 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 2.1% 1134 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.4381 мг 20 мг 12.2% 2.9% 820 г
Ниацин 0.866 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.42 мг 2500 мг 9.4% 2.2% 1066 г
Кальций, Ca 88.36 мг 1000 мг 8.8% 2.1% 1132 г
Кремний, Si 2.627 мг 30 мг 8.8% 2.1% 1142 г
Магний, Mg 14.98 мг 400 мг 3.7% 0.9% 2670 г
Натрий, Na 30.23 мг 1300 мг 2.3% 0.5% 4300 г
Сера, S 73.2 мг 1000 мг 7.3% 1.7% 1366 г
Фосфор, P 171.7 мг 800 мг 21.5% 5% 466 г
Хлор, Cl 55.31 мг 2300 мг 2.4% 0.6% 4158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 699.6 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 59.12 мкг ~
Железо, Fe 1.267 мг 18 мг 7% 1.6% 1421 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 0.7% 3632 г
Кобальт, Co 2.492 мкг 10 мкг 24.9% 5.8% 401 г
Марганец, Mn 0.3841 мг 2 мг 19.2% 4.5% 521 г
Медь, Cu 80.33 мкг 1000 мкг 8% 1.9% 1245 г
Молибден, Mo 9.958 мкг 70 мкг 14.2% 3.3% 703 г
Никель, Ni 1.445 мкг ~
Олово, Sn 5.99 мкг ~
Селен, Se 7.376 мкг 55 мкг 13.4% 3.1% 746 г
Стронций, Sr 3.36 мкг ~
Титан, Ti 7.23 мкг ~
Фтор, F 25.36 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 15773 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 1.1% 2128 г
Цинк, Zn 0.7005 мг 12 мг 5.8% 1.4% 1713 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 44.597 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.043 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.629 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.738 г min 16.8 г 22.3% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.51 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.382 г от 11.2 до 20.6 г 74.8% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 7.694 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Быстрое печенье составляет 427 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 427 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 63.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 16.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЫСТРОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Быстрое печенье богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, витамином E - 44,3 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 21,5 %, кобальтом - 24,9 %, марганцем - 19,2 %, молибденом - 14,2 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Быстрое печенье

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Быстрое печенье, калорийность 427 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Быстрое печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы