Рецепт Брауни с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни с вишней

Яйцо куриное 113 г
Какао-порошок 31 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 61 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 6 г
Вишня 100 г
Молоко 1.5% 150 г
Сахар Тростниковый Нерафинированный Демерара [ВкусВилл] 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.9 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 5.4% 938 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.5% 1120 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 6.7% 755 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 7.9% 645 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1.2% 4273 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.1 мкг 900 мкг 8.3% 4.2% 1198 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 4% 1268 г
Витамин В4, холин 69.81 мг 500 мг 14% 7.1% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 4.9% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.9% 2740 г
Витамин В9, фолаты 6.713 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5959 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 2.4% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 2% 2493 г
Витамин D, кальциферол 0.599 мкг 10 мкг 6% 3% 1669 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5814 г
Витамин Н, биотин 5.597 мкг 50 мкг 11.2% 5.7% 893 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6087 мг 20 мг 8% 4.1% 1243 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.53 мг 2500 мг 8.5% 4.3% 1176 г
Кальций, Ca 33.45 мг 1000 мг 3.3% 1.7% 2990 г
Кремний, Si 9.88 мг 30 мг 32.9% 16.7% 304 г
Магний, Mg 41.28 мг 400 мг 10.3% 5.2% 969 г
Натрий, Na 42.28 мг 1300 мг 3.3% 1.7% 3075 г
Сера, S 55.34 мг 1000 мг 5.5% 2.8% 1807 г
Фосфор, P 108.4 мг 800 мг 13.6% 6.9% 738 г
Хлор, Cl 46.5 мг 2300 мг 2% 1% 4946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Ванадий, V 6.02 мкг ~
Железо, Fe 2.445 мг 18 мг 13.6% 6.9% 736 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 2% 2530 г
Кобальт, Co 2.964 мкг 10 мкг 29.6% 15% 337 г
Литий, Li 0.723 мкг ~
Марганец, Mn 0.3727 мг 2 мг 18.6% 9.4% 537 г
Медь, Cu 386.58 мкг 1000 мкг 38.7% 19.7% 259 г
Молибден, Mo 6.54 мкг 70 мкг 9.3% 4.7% 1070 г
Никель, Ni 3.614 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 8.383 мкг 55 мкг 15.2% 7.7% 656 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Фтор, F 36.41 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10986 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 2.8% 1799 г
Цинк, Zn 0.8687 мг 12 мг 7.2% 3.7% 1381 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.637 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.482 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.558 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.353 г min 16.8 г 8.1% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.114 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Брауни с вишней составляет 196,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность196.9 ккал13.01%
Белки8.1 г8.9%
Жиры5 г7.58%
Углеводы29 г21.01%
Пищевые волокна3.1 г15.5%
Вода53.2 г1.98%
Витамины и минералы
A
8.3%
b-car
0.8%
В1
2.3%
B2
7.9%
Холин
14%
B5
9.7%
B6
3.7%
B9
1.7%
B12
4.7%
C
4%
D
6%
E
1.7%
H
11%
вит.К
0.5%
PP
8%
Калий
8.5%
Ca
3.3%
Si
33%
Mg
10%
Na
3.3%
P
14%
Cl
2%
Fe
14%
I
4%
Co
30%
Mn
19%
Cu
39%
Mo
9.3%
Se
15%
F
0.9%
Cr
5.6%
Zn
7.2%
Рейтинг
9.3
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
17%
Жиры
23%
Углеводы
60%
29г
Белки 8.1г, 32.4 ккал (16.8%)Жиры 5г, 45 ккал (23.3%)Углеводы 29г, 116 ккал (60%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.6 : 3.6
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства БРАУНИ С ВИШНЕЙ

Брауни с вишней богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14 %, витамином H - 11,2 %, кремнием - 32,9 %, фосфором - 13,6 %, железом - 13,6 %, кобальтом - 29,6 %, марганцем - 18,6 %, медью - 38,7 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Брауни с вишней

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брауни с вишней, калорийность 196,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни с вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты