Рецепт Булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Булочки
| Творог обезжиреный | 180 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Мука Цельнозерновая [Французская Штучка] | 45 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Булочки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.9 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 14.4% | 362 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 4.6% | 1120 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 3.9% | 1352 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3953 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.5 мкг | 900 мкг | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.3% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 65.12 мг | 500 мг | 13% | 6.8% | 768 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 3.5% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.816 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 22026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.571 мкг | 10 мкг | 5.7% | 3% | 1751 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Витамин Н, биотин | 5.241 мкг | 50 мкг | 10.5% | 5.5% | 954 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.934 мг | 20 мг | 4.7% | 2.4% | 2141 г |
| Ниацин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 36.32 мг | 2500 мг | 1.5% | 0.8% | 6883 г |
| Кальций, Ca | 14.27 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7008 г |
| Магний, Mg | 3.11 мг | 400 мг | 0.8% | 0.4% | 12862 г |
| Натрий, Na | 34.76 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.4% | 3740 г |
| Сера, S | 45.66 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.4% | 2190 г |
| Фосфор, P | 49.8 мг | 800 мг | 6.2% | 3.2% | 1606 г |
| Хлор, Cl | 40.47 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.9% | 5683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.649 мг | 18 мг | 3.6% | 1.9% | 2773 г |
| Йод, I | 5.19 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.8% | 2890 г |
| Кобальт, Co | 2.594 мкг | 10 мкг | 25.9% | 13.5% | 386 г |
| Марганец, Mn | 0.0075 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 26667 г |
| Медь, Cu | 21.53 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 1.1% | 4645 г |
| Молибден, Mo | 1.557 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.1% | 4496 г |
| Селен, Se | 7.965 мкг | 55 мкг | 14.5% | 7.6% | 691 г |
| Фтор, F | 14.27 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28031 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.1% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.288 мг | 12 мг | 2.4% | 1.3% | 4167 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лизин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.459 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.532 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.289 г | min 16.8 г | 7.7% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.061 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки составляет 191,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 191.9 кКал | -% | |
| Белки | 21 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 16.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 57.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУЛОЧКИ
Булочки богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13 %, кобальтом - 25,9 %, селеном - 14,5 %
Чем полезен Булочки
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр канивський
- Кексы сырно яичные
- Йогурт Активия питьевой лайм мята
- Сметана Президент 10%
- Витоша
- Кокосовый урбич
- Салат
- Фанта цитрус
- Пюре из цветной капусты
- Соус Манго
- Мазанка из лосося рубленного
- Диетические оладьи
- Цампа ячменная каша с семенами и кокосом
- Шпинат
- Отбивные из свинины
- Рис Феникс
- Колбаса куриная
- Яичница с помидорами
- Берёзовый сок
- Окрошка
- Яичница в лаваше с сыром и помидорами
- Быстров персик
- Суп из чечевицы
- Шпикачки городские
- Манго сухое Вьетнам
- Хлебцы с имбирем и лимоном
- Морковный салат
- Зефир с курагой
- Куриные ватрушки
- Куриный суп
- Козий йогурт гади 2.8 жирностьגדי
- Салат с помидором, огурцем, и миксом салатов
- Оливковое масло
- Паэлья с морепродуктами
- Сырники мои
- Тирамису
- Рис с горошком и кукурузой
- Ветчина из индейки
- Паста с трюфелем
- Щи овощные
- Ser żółty
- Овощной соус ( подлива)
- Греческий салат МОЙ
- Dżem
- Тофу с грибами
- Харчо
- Бутерброд с маслом и сыром
- СЕРДЦЕ ТУШЕНОЕ В УКРАИНСКОМ СОУСЕ
- Вафли без сахара
- Бейгл с индейкой
- Хлеб с отрубями (буханка)
- New moloko миндальное
- Суміш насіння Салатний мікс
- Грудинка Пирошка
- Творожная запеканка
- каша перловая квадро
- макароны триколини
- Баба гануш
- Бородино (Экохлеб)
- Сыр фасованный Легкий 15%
- куриное мясо отварное
- Печенье Хруст-Fit с отрубями
- Смесь из сухофруктов ( ФК )
- Каша рисовая 26.04
- Каша 5 зл 26.04
- Пицца из слоеного дрожжевого теста
- Салат из капусты
- Свиная грудинка запечённая
- Окрошка
- Мюсли Matti Яблоко Орех
- Конопляное молоко
- Котлеты из фарша
- Лепёшки рисовые
- Запеканка творожная с пшеном и яблоком
- Чизкейк хлопковый
- Печенье Мария 1 шт 6,2
- Омлет
- Кремчиз RASKAS
- Хлеб Даниловский Зерновой на закваске
- Куриное филе с грибами в майонезе с чесноком
- Запеканка моя
- углеводный напиток
- Оладьи из печени
- Отруби ржаные
- Пищевые дрожжи Nutritional Yeast
- Яичный блинчик
- Каша из дикого риса
- Пряники лимонные
- Цветная капцста с крылышками тушеная
- Мидии
- Кабачки на гриле
- Крупа пшеничная #2/3
- Хлеб Житний край
- Салат с колбасой и сыром
- Шоколад O'Zera 97,7% Carenero Superior
- Сыр кисломолочный, творог 5%
- Салат с яйцами
- Фета
- Печенье
- "Бланманже" смородиново-шоколадный
Метки: Как приготовить Булочки, калорийность 191,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
