Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые оладьи

Банан 360 г
Яйцо куриное 160 г
Пшеничная мука, высшего сорта 180 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 7 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.8 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.6% 1041 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 4.5% 1057 г
Углеводы 33.2 г 219 г 15.2% 7.3% 660 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.8% 1000 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 1.1% 4492 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.7 мкг 900 мкг 8.7% 4.2% 1144 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.8% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.9% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 4.1% 1169 г
Витамин В4, холин 85.57 мг 500 мг 17.1% 8.2% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 5.5% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 7.3% 654 г
Витамин В9, фолаты 15.481 мкг 400 мкг 3.9% 1.9% 2584 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 2.2% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 5.81 мг 90 мг 6.5% 3.1% 1549 г
Витамин D, кальциферол 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 2.7% 1761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.834 мг 15 мг 5.6% 2.7% 1799 г
Витамин Н, биотин 8.116 мкг 50 мкг 16.2% 7.8% 616 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3226 мг 20 мг 11.6% 5.6% 861 г
Ниацин 0.746 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.65 мг 2500 мг 15.5% 7.4% 645 г
Кальций, Ca 73.01 мг 1000 мг 7.3% 3.5% 1370 г
Кремний, Si 45.871 мг 30 мг 152.9% 73.2% 65 г
Магний, Mg 32.46 мг 400 мг 8.1% 3.9% 1232 г
Натрий, Na 54.47 мг 1300 мг 4.2% 2% 2387 г
Сера, S 72.08 мг 1000 мг 7.2% 3.4% 1387 г
Фосфор, P 168.4 мг 800 мг 21.1% 10.1% 475 г
Хлор, Cl 73.35 мг 2300 мг 3.2% 1.5% 3136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315.7 мкг ~
Бор, B 226.7 мкг ~
Ванадий, V 27.35 мкг ~
Железо, Fe 1.435 мг 18 мг 8% 3.8% 1254 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 1.8% 2664 г
Кобальт, Co 3.138 мкг 10 мкг 31.4% 15% 319 г
Литий, Li 1.916 мкг ~
Марганец, Mn 0.3345 мг 2 мг 16.7% 8% 598 г
Медь, Cu 95.96 мкг 1000 мкг 9.6% 4.6% 1042 г
Молибден, Mo 6.745 мкг 70 мкг 9.6% 4.6% 1038 г
Никель, Ni 2.961 мкг ~
Олово, Sn 1.51 мкг ~
Рубидий, Rb 36.6 мкг ~
Селен, Se 10.247 мкг 55 мкг 18.6% 8.9% 537 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Титан, Ti 3.19 мкг ~
Фтор, F 21.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18298 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.7% 2825 г
Цинк, Zn 0.5849 мг 12 мг 4.9% 2.3% 2052 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.874 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.613 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.118 г ~
10:0 Каприновая 0.102 г ~
12:0 Лауриновая 0.721 г ~
14:0 Миристиновая 0.272 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.659 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.408 г min 16.8 г 8.4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.181 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.356 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.312 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 208,8 кКал.

  • Порция = 207 гр (432.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.8 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 33.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 50.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ

Банановые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,1 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B6 - 15,3 %, витамином H - 16,2 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 15,5 %, кремнием - 152,9 %, фосфором - 21,1 %, кобальтом - 31,4 %, марганцем - 16,7 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Банановые оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые оладьи, калорийность 208,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты