Рецепт Салат с петрушкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с петрушкой

Огурец парниковый 197 г
Помидор (томат), парниковый 46 г
Петрушка свежая 30 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с петрушкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.9 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3591 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.8% 7600 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 13.6% 1556 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.6% 8111 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.5% 2500 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 8.5% 2492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.3 мкг 900 мкг 12.9% 27.5% 774 г
бета Каротин 0.699 мг 5 мг 14% 29.9% 715 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.8% 7500 г
Витамин В4, холин 5.54 мг 500 мг 1.1% 2.3% 9025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 7.7% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 5.1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 14.445 мкг 400 мкг 3.6% 7.7% 2769 г
Витамин C, аскорбиновая 24.02 мг 90 мг 26.7% 56.9% 375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 9.8% 2180 г
Витамин Н, биотин 0.669 мкг 50 мкг 1.3% 2.8% 7474 г
Витамин К, филлохинон 188.7 мкг 120 мкг 157.3% 335.4% 64 г
Витамин РР, НЭ 0.4597 мг 20 мг 2.3% 4.9% 4351 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.78 мг 2500 мг 10.4% 22.2% 959 г
Кальций, Ca 39.14 мг 1000 мг 3.9% 8.3% 2555 г
Кремний, Si 39.459 мг 30 мг 131.5% 280.4% 76 г
Магний, Mg 18.76 мг 400 мг 4.7% 10% 2132 г
Натрий, Na 10.99 мг 1300 мг 0.8% 1.7% 11829 г
Сера, S 9.62 мг 1000 мг 1% 2.1% 10395 г
Фосфор, P 36.7 мг 800 мг 4.6% 9.8% 2180 г
Хлор, Cl 43.63 мг 2300 мг 1.9% 4.1% 5272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 362.8 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 2.68 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 7.7% 2791 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 17647 г
Кобальт, Co 2.106 мкг 10 мкг 21.1% 45% 475 г
Литий, Li 6.94 мкг ~
Марганец, Mn 0.0947 мг 2 мг 4.7% 10% 2112 г
Медь, Cu 62.22 мкг 1000 мкг 6.2% 13.2% 1607 г
Молибден, Mo 2.428 мкг 70 мкг 3.5% 7.5% 2883 г
Никель, Ni 3.18 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 0.284 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 19366 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Фтор, F 28.54 мкг 4000 мкг 0.7% 1.5% 14015 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 11.3% 1901 г
Цинк, Zn 0.2852 мг 12 мг 2.4% 5.1% 4208 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 22.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.534 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.364 г min 16.8 г 14.1% 30.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.466 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.424 г ~

Энергетическая ценность Салат с петрушкой составляет 46,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕТРУШКОЙ

Салат с петрушкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 14 %, витамином C - 26,7 %, витамином K - 157,3 %, кремнием - 131,5 %, кобальтом - 21,1 %

Чем полезен Салат с петрушкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с петрушкой, калорийность 46,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с петрушкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы