Рецепт Заварной крем-чиз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заварной крем-чиз

Яичный желток куриный 60 г
Молоко 1,5% [Томское Молоко] 400 г
Крахмал Картофельный [Витэкс] 45 г
Рикотта 40% [Соло] 0 г
Масло Сливочное 63% [Селянське] 0 г
Творог 3,8% [Агуша] 125 г
Творог "Мягкий Нежный" Обезжиренный 0% [Савушкин Продукт] 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заварной крем-чиз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7.9% 1333 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.4% 1436 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 4.4% 2380 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.8% 2799 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 8.6% 1224 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.3% 8182 г
Витамин В4, холин 63.58 мг 500 мг 12.7% 13.4% 786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 6.7% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.78 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 22472 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 5% 2098 г
Витамин D, кальциферол 0.612 мкг 10 мкг 6.1% 6.4% 1634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9434 г
Витамин Н, биотин 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 9.4% 1124 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3179 мг 20 мг 1.6% 1.7% 6291 г
Ниацин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 10.25 мг 2500 мг 0.4% 0.4% 24390 г
Кальций, Ca 10.81 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9251 г
Магний, Mg 1.19 мг 400 мг 0.3% 0.3% 33613 г
Натрий, Na 4.05 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 32099 г
Сера, S 13.51 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7402 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 5.7% 1856 г
Хлор, Cl 11.6 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19828 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 3.2% 3383 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 5725 г
Кобальт, Co 1.828 мкг 10 мкг 18.3% 19.2% 547 г
Марганец, Mn 0.0056 мг 2 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Медь, Cu 11.05 мкг 1000 мкг 1.1% 1.2% 9050 г
Молибден, Mo 0.954 мкг 70 мкг 1.4% 1.5% 7338 г
Селен, Se 4.45 мкг 55 мкг 8.1% 8.5% 1236 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 8929 г
Цинк, Zn 0.2472 мг 12 мг 2.1% 2.2% 4854 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.933 г min 16.8 г 5.6% 5.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.2%

Энергетическая ценность Заварной крем-чиз составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.1 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВАРНОЙ КРЕМ-ЧИЗ

Заварной крем-чиз богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, кобальтом - 18,3 %

Чем полезен Заварной крем-чиз

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заварной крем-чиз, калорийность 95,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заварной крем-чиз, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты