Рецепт Суп с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с капустой

Голень куриная	720 г
Вода	1800 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы]	10 г
Чеснок	7 г
Капуста белокочанная	300 г
Перец сладкий зеленый	100 г
Петрушка свежая	45 г
Перец чили зеленый острый	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	65.5 ккал	1684 ккал	3.9%	6%	2571 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	12.5%	1226 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	11.1%	1366 г
Углеводы	1.1 г	219 г	0.5%	0.8%	19909 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	3.1%	5000 г
Вода	90.2 г	2273 г	4%	6.1%	2520 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.5 мкг	900 мкг	3.5%	5.3%	2857 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	0.091 мкг	~
бета Каротин	0.171 мг	5 мг	3.4%	5.2%	2924 г
бета Криптоксантин	0.199 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	32.083 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	3.2%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	5.2%	2903 г
Витамин В4, холин	16.95 мг	500 мг	3.4%	5.2%	2950 г
Витамин В5, пантотеновая	0.303 мг	5 мг	6.1%	9.3%	1650 г
Витамин В6, пиридоксин	0.127 мг	2 мг	6.4%	9.8%	1575 г
Витамин В9, фолаты	5.949 мкг	400 мкг	1.5%	2.3%	6724 г
Витамин В12, кобаламин	0.157 мкг	3 мкг	5.2%	7.9%	1911 г
Витамин C, аскорбиновая	16.8 мг	90 мг	18.7%	28.5%	536 г
Витамин D, кальциферол	0.029 мкг	10 мкг	0.3%	0.5%	34483 г
Витамин D3, холекальциферол	0.029 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.13 мг	15 мг	0.9%	1.4%	11538 г
гамма Токоферол	0.023 мг	~
Витамин Н, биотин	0.007 мкг	50 мкг			714286 г
Витамин К, филлохинон	39.5 мкг	120 мкг	32.9%	50.2%	304 г
Витамин РР, НЭ	1.5562 мг	20 мг	7.8%	11.9%	1285 г
Ниацин	0.123 мг	~
Бетаин	2.491 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	122.5 мг	2500 мг	4.9%	7.5%	2041 г
Кальций, Ca	17.08 мг	1000 мг	1.7%	2.6%	5855 г
Кремний, Si	6.598 мг	30 мг	22%	33.6%	455 г
Магний, Mg	10.33 мг	400 мг	2.6%	4%	3872 г
Натрий, Na	32.73 мг	1300 мг	2.5%	3.8%	3972 г
Сера, S	6.26 мг	1000 мг	0.6%	0.9%	15974 г
Фосфор, P	54 мг	800 мг	6.8%	10.4%	1481 г
Хлор, Cl	8.36 мг	2300 мг	0.4%	0.6%	27512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	76.9 мкг	~
Бор, B	25.3 мкг	~
Ванадий, V	0.45 мкг	~
Железо, Fe	0.316 мг	18 мг	1.8%	2.7%	5696 г
Йод, I	0.58 мкг	150 мкг	0.4%	0.6%	25862 г
Кобальт, Co	0.576 мкг	10 мкг	5.8%	8.9%	1736 г
Литий, Li	0.384 мкг	~
Марганец, Mn	0.0387 мг	2 мг	1.9%	2.9%	5168 г
Медь, Cu	34.53 мкг	1000 мкг	3.5%	5.3%	2896 г
Молибден, Mo	2.509 мкг	70 мкг	3.6%	5.5%	2790 г
Никель, Ni	2.016 мкг	~
Рубидий, Rb	0.9 мкг	~
Селен, Se	5.633 мкг	55 мкг	10.2%	15.6%	976 г
Стронций, Sr	0.4 мкг	~
Фтор, F	77.18 мкг	4000 мкг	1.9%	2.9%	5183 г
Хром, Cr	1.05 мкг	50 мкг	2.1%	3.2%	4762 г
Цинк, Zn	0.6381 мг	12 мг	5.3%	8.1%	1881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.11 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.044 г	~
Аргинин*	0.363 г	~
Валин	0.247 г	~
Гистидин*	0.15 г	~
Изолейцин	0.24 г	~
Лейцин	0.426 г	~
Лизин	0.469 г	~
Метионин	0.142 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.238 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.204 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты	0.103 г	~
Аланин	0.314 г	~
Аспарагиновая кислота	0.508 г	~
Глицин	0.268 г	~
Глутаминовая кислота	0.842 г	~
Пролин	0.224 г	~
Серин	0.216 г	~
Тирозин	0.19 г	~
Цистеин	0.06 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.34 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.239 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.539 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.138 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.065 г	min 16.8 г	6.3%	9.6%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.154 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.153 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.892 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.884 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.567 г	от 11.2 до 20.6 г	5.1%	7.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.489 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.482 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.022 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.007 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.029 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.007 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.013 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.009 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.008 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~
Полиеновые трансжиры	0.004 г	~

Энергетическая ценность Суп с капустой составляет 65,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	65.5 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	1.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	90.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КАПУСТОЙ

Суп с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,7 %, витамином K - 32,9 %, кремнием - 22 %

Чем полезен Суп с капустой

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп с капустой, калорийность 65,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куриная грудка в пергаменте

Автор Мила Равно

112.9

1.9

Тыква запечённая со специями

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе