Войти

Рецепт Печенье на сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье на сметане

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Пшеничная мука цельнозерновая 150 г
Мука Конопляная [Компас Здоровья] 50 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 100 г
Сахар песок 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье на сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 384.9 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 438 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 3.1% 844 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 8.1% 320 г
Углеводы 46.5 г 219 г 21.2% 5.5% 471 г
Углеводы (общие) 17 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 4.2% 625 г
Вода 24.4 г 2273 г 1.1% 0.3% 9316 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.1 мкг 900 мкг 15.2% 3.9% 656 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7042 г
Лютеин + Зеаксантин 51.887 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 2.7% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 1.6% 1622 г
Витамин В4, холин 46.18 мг 500 мг 9.2% 2.4% 1083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 1.8% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 1.8% 1449 г
Витамин В9, фолаты 14.956 мкг 400 мкг 3.7% 1% 2675 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 0.9% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 1.1% 2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.717 мг 15 мг 4.8% 1.2% 2092 г
бета Токоферол 0.054 мг ~
гамма Токоферол 0.45 мг ~
Витамин Н, биотин 2.427 мкг 50 мкг 4.9% 1.3% 2060 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.1029 мг 20 мг 10.5% 2.7% 951 г
Ниацин 0.276 мг ~
Бетаин 17.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.9 мг 2500 мг 5.6% 1.5% 1774 г
Кальций, Ca 31.04 мг 1000 мг 3.1% 0.8% 3222 г
Кремний, Si 0.785 мг 30 мг 2.6% 0.7% 3822 г
Магний, Mg 37.65 мг 400 мг 9.4% 2.4% 1062 г
Натрий, Na 234.05 мг 1300 мг 18% 4.7% 555 г
Сера, S 62.89 мг 1000 мг 6.3% 1.6% 1590 г
Фосфор, P 128.3 мг 800 мг 16% 4.2% 624 г
Хлор, Cl 27.78 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.4 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 17.66 мкг ~
Железо, Fe 1.393 мг 18 мг 7.7% 2% 1292 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 5837 г
Кобальт, Co 1.15 мкг 10 мкг 11.5% 3% 870 г
Марганец, Mn 1.0741 мг 2 мг 53.7% 14% 186 г
Медь, Cu 127.06 мкг 1000 мкг 12.7% 3.3% 787 г
Молибден, Mo 3.664 мкг 70 мкг 5.2% 1.4% 1910 г
Никель, Ni 0.432 мкг ~
Олово, Sn 2.94 мкг ~
Селен, Se 18.061 мкг 55 мкг 32.8% 8.5% 305 г
Стронций, Sr 2.51 мкг ~
Титан, Ti 2.16 мкг ~
Фтор, F 11.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34513 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 0.5% 4808 г
Цинк, Zn 0.9031 мг 12 мг 7.5% 1.9% 1329 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.948 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 1.174 г ~
Пролин 0.526 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.588 г ~
6:0 Капроновая 0.131 г ~
8:0 Каприловая 0.113 г ~
10:0 Каприновая 0.297 г ~
12:0 Лауриновая 0.381 г ~
14:0 Миристиновая 1.234 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.127 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.325 г min 16.8 г 31.7% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.132 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.48 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.96 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.865 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Печенье на сметане составляет 384,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 384.9 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 17.5 г -%
Углеводы 46.5 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 24.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ НА СМЕТАНЕ

Печенье на сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 11,5 %, марганцем - 53,7 %, медью - 12,7 %, селеном - 32,8 %

Чем полезен Печенье на сметане

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье на сметане, калорийность 384,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье на сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Татьяна Власова
2025-01-08
Калорийность: 1111 кКал
Витамины и минералы: 85%
Наталья
2025-01-14
Калорийность: 1189 кКал
Витамины и минералы: 88%
Радмира
2025-01-04
Калорийность: 1254 кКал
Витамины и минералы: 91%
Новые рецепты
Шоколадные маффины
Автор Алёна
217.7
7
7.3
29.9
0
0 1
Фунчеза с куриным филе отварным
Автор алена котова
63.3
10
1.3
2.9
21
4 4
Шницель
Автор Ирина
164.6
24.5
5
5.3
10
3 0
Интересные блоги
Анна Лиза
19-01-2025
55.85 Отвес 250 г
Ужасно все бесит. Но особенно бесит слово `вкусн...
6 128
Диана
21-01-2025
Дневник питания и тренировок за 21.01.2025
Напоминаю всем, что дефицит не должен превышать 63...
5 107
Nataly?
18-01-2025
Видимо маркетплейсы решили меня в этом году добить...
11 62