Рецепт Морковный бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный бисквит

Отруби Овсяно-Пшеничные [Mini Calorie] 25 г
Яйцо куриное 100 г
Морковь 67 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 11 г
Мука Овсяная [Кудесница] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.1 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 872 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 6.9% 752 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.6% 789 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 5.2% 995 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3846 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 800 мкг 900 мкг 88.9% 46% 113 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 4.05 мг 5 мг 81% 41.9% 123 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 7% 741 г
Витамин В4, холин 128.45 мг 500 мг 25.7% 13.3% 389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.737 мг 5 мг 14.7% 7.6% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 6.515 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6140 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 4.5% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 1% 5357 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 5.7% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 1.5% 3456 г
Витамин Н, биотин 10.301 мкг 50 мкг 20.6% 10.7% 485 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.1685 мг 20 мг 10.8% 5.6% 922 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137 мг 2500 мг 5.5% 2.8% 1825 г
Кальций, Ca 36.55 мг 1000 мг 3.7% 1.9% 2736 г
Кремний, Si 8.375 мг 30 мг 27.9% 14.4% 358 г
Магний, Mg 18.73 мг 400 мг 4.7% 2.4% 2136 г
Натрий, Na 74.04 мг 1300 мг 5.7% 3% 1756 г
Сера, S 90.01 мг 1000 мг 9% 4.7% 1111 г
Фосфор, P 114.4 мг 800 мг 14.3% 7.4% 699 г
Хлор, Cl 99.11 мг 2300 мг 4.3% 2.2% 2321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.2 мкг ~
Бор, B 67 мкг ~
Ванадий, V 33.17 мкг ~
Железо, Fe 1.485 мг 18 мг 8.3% 4.3% 1212 г
Йод, I 11.68 мкг 150 мкг 7.8% 4% 1284 г
Кобальт, Co 5.67 мкг 10 мкг 56.7% 29.4% 176 г
Литий, Li 2.01 мкг ~
Марганец, Mn 0.0815 мг 2 мг 4.1% 2.1% 2454 г
Медь, Cu 68.3 мкг 1000 мкг 6.8% 3.5% 1464 г
Молибден, Mo 9.7 мкг 70 мкг 13.9% 7.2% 722 г
Никель, Ni 2.01 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 15.384 мкг 55 мкг 28% 14.5% 358 г
Стронций, Sr 2.91 мкг ~
Фтор, F 45.93 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8709 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 3.1% 1661 г
Цинк, Zn 0.689 мг 12 мг 5.7% 3% 1742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.555 г ~
Лизин 0.463 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.582 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.66 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.964 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.025 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.485 г min 16.8 г 14.8% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.63 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Морковный бисквит составляет 193,1 кКал.

  • Порция = 40 гр (77.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.1 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 59.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ БИСКВИТ

Морковный бисквит богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 88,9 %, бэта-каротином - 81 %, витамином B2 - 13,5 %, холином - 25,7 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином D - 11 %, витамином H - 20,6 %, кремнием - 27,9 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 56,7 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 28 %

Чем полезен Морковный бисквит

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный бисквит, калорийность 193,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный бисквит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы