Рецепт Салат "Лёгкий куриный". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Лёгкий куриный"

Куриная грудка (филе) 270 г
Яйцо куриное 55 г
Яичный белок куриный 40 г
Сыр Финский [Брест Литовск] 50 г
Огурец грунтовый 110 г
Листовой Салат в Горшочке [Global Village] 30 г
Teos Йогурт Греческий Натуральный 2% [Савушкин Продукт] 100 г
Соевый Соус из Отборных Соевых Бобов [Kikkoman] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Лёгкий куриный"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.9 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1532 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 19% 478 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7% 1302 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.1% 2960 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.7 мкг 900 мкг 3.3% 3% 3030 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 6.1% 1500 г
Витамин В4, холин 63.65 мг 500 мг 12.7% 11.6% 786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.857 мг 5 мг 17.1% 15.6% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.386 мг 2 мг 19.3% 17.6% 518 г
Витамин В9, фолаты 5.498 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7275 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 4.5% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 1.8% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 1.8% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 2% 4615 г
Витамин Н, биотин 2.483 мкг 50 мкг 5% 4.5% 2014 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 4.0455 мг 20 мг 20.2% 18.4% 494 г
Ниацин 4.972 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.22 мг 2500 мг 7.2% 6.6% 1387 г
Кальций, Ca 13.53 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7391 г
Кремний, Si 9.717 мг 30 мг 32.4% 29.5% 309 г
Магний, Mg 42.97 мг 400 мг 10.7% 9.7% 931 г
Натрий, Na 53.35 мг 1300 мг 4.1% 3.7% 2437 г
Сера, S 131.04 мг 1000 мг 13.1% 11.9% 763 г
Фосфор, P 104.1 мг 800 мг 13% 11.8% 768 г
Хлор, Cl 65 мг 2300 мг 2.8% 2.5% 3538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.9 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 4.9% 1839 г
Йод, I 5.55 мкг 150 мкг 3.7% 3.4% 2703 г
Кобальт, Co 5.217 мкг 10 мкг 52.2% 47.5% 192 г
Марганец, Mn 0.0451 мг 2 мг 2.3% 2.1% 4435 г
Медь, Cu 65.41 мкг 1000 мкг 6.5% 5.9% 1529 г
Молибден, Mo 5.95 мкг 70 мкг 8.5% 7.7% 1176 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 14.463 мкг 55 мкг 26.3% 23.9% 380 г
Фтор, F 66.66 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 6001 г
Хром, Cr 12.92 мкг 50 мкг 25.8% 23.5% 387 г
Цинк, Zn 0.7416 мг 12 мг 6.2% 5.6% 1618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.941 г ~
Валин 0.71 г ~
Гистидин* 0.644 г ~
Изолейцин 0.609 г ~
Лейцин 1.057 г ~
Лизин 1.321 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.505 г ~
Треонин 0.591 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.584 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.701 г ~
Аспарагиновая кислота 1.063 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.484 г ~
Глутаминовая кислота 1.562 г ~
Пролин 0.521 г ~
Серин 0.595 г ~
Тирозин 0.48 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.775 г min 16.8 г 4.6% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат "Лёгкий куриный" составляет 109,9 кКал.

  • Порция = 200 гр (219.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.9 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ЛЁГКИЙ КУРИНЫЙ"

Салат "Лёгкий куриный" богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином B6 - 19,3 %, витамином PP - 20,2 %, кремнием - 32,4 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 52,2 %, селеном - 26,3 %, хромом - 25,8 %

Чем полезен Салат "Лёгкий куриный"

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Лёгкий куриный", калорийность 109,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Лёгкий куриный", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы