Рецепт Курица с овощами в медовом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами в медовом соусе

Окорочок Охлаждённый [Каждый День] 1063 г
Орегано [Kamis] 1 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Масло Оливковое [ITLV] 15 г
Лук репчатый 190 г
Чеснок 25 г
Морковь молодая 318 г
Картофель 580 г
Петрушка свежая 18 г
Подсолнечное масло 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Мед пчелиный 160 г
Сладкий Соус Чили [Cholimex] 42 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 54 г
Лимонный сок, необработанный 29 г
Сироп из Топинамбура Натуральный [Купецкий Дом Посадъ] 14 г
Дижонская Горчица [Ашан] 21 г
Способ приготовления

Куриные окорочка с овощами и чесноком запеченная в медовом соусе. (Рецепт с Youtube канала Cooking With Claudia, слегка трансформируемый по ситуации)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами в медовом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.4 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1235 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.3% 1013 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.8% 836 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.9% 1904 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.3% 3131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96 мкг 900 мкг 10.7% 7.8% 938 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 465.03 мкг ~
бета Каротин 0.836 мг 5 мг 16.7% 12.2% 598 г
бета Криптоксантин 0.055 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 44.539 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1% 6923 г
Витамин В4, холин 4.38 мг 500 мг 0.9% 0.7% 11416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 2.1% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.8% 1942 г
Витамин В9, фолаты 7.759 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5155 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.27 мг 90 мг 8.1% 5.9% 1238 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 2% 3713 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 53191 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 8.1% 902 г
Витамин РР, НЭ 0.577 мг 20 мг 2.9% 2.1% 3466 г
Ниацин 0.337 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.33 мг 2500 мг 7.3% 5.4% 1371 г
Кальций, Ca 13.96 мг 1000 мг 1.4% 1% 7163 г
Кремний, Si 11.756 мг 30 мг 39.2% 28.7% 255 г
Магний, Mg 8.7 мг 400 мг 2.2% 1.6% 4598 г
Натрий, Na 87.34 мг 1300 мг 6.7% 4.9% 1488 г
Сера, S 14.17 мг 1000 мг 1.4% 1% 7057 г
Фосфор, P 24.1 мг 800 мг 3% 2.2% 3320 г
Хлор, Cl 133.35 мг 2300 мг 5.8% 4.3% 1725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.5 мкг ~
Бор, B 41.5 мкг ~
Ванадий, V 33.76 мкг ~
Железо, Fe 0.461 мг 18 мг 2.6% 1.9% 3905 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9434 г
Кобальт, Co 1.658 мкг 10 мкг 16.6% 12.2% 603 г
Литий, Li 17.513 мкг ~
Марганец, Mn 0.0903 мг 2 мг 4.5% 3.3% 2215 г
Медь, Cu 57.43 мкг 1000 мкг 5.7% 4.2% 1741 г
Молибден, Mo 2.3 мкг 70 мкг 3.3% 2.4% 3043 г
Никель, Ni 1.582 мкг ~
Рубидий, Rb 148.6 мкг ~
Селен, Se 0.358 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 15363 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Фтор, F 16.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23557 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 4.2% 1767 г
Цинк, Zn 0.1911 мг 12 мг 1.6% 1.2% 6279 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.987 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.036 мг ~
бета Ситостерол 1.553 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.395 г min 16.8 г 2.4% 1.8%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.361 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.549 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.497 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами в медовом соусе составляет 136,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.4 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ В МЕДОВОМ СОУСЕ

Курица с овощами в медовом соусе богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 16,7 %, витамином K - 11,1 %, кремнием - 39,2 %, кобальтом - 16,6 %

Чем полезен Курица с овощами в медовом соусе

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами в медовом соусе, калорийность 136,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами в медовом соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги