Рецепт 2021.10.01. рагу з індичкою. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 2021.10.01. рагу з індичкою

Индюшата 1 кат. (Тушение)	600 г
Баклажан (Тушение)	500 г
Кабачок (Тушение)	500 г
Морковь (Тушение)	180 г
Лук репчатый (Тушение)	100 г
Брокколи, цветы, сырая	200 г
Цветная капуста (Тушение)	200 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Укроп, сушеный	3 г
Петрушка сушеная	3 г
Базилик, сушеный	3 г
Орегано, сушеный	3 г
Оливковое масло	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2021.10.01. рагу з індичкою".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92.8 ккал	1684 ккал	5.5%	5.9%	1815 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	9.6%	1118 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	10.2%	1057 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	2.2%	5093 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	10.8%	1000 г
Вода	77 г	2273 г	3.4%	3.7%	2952 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	187.2 мкг	900 мкг	20.8%	22.4%	481 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	0.257 мкг	~
бета Каротин	1.081 мг	5 мг	21.6%	23.3%	463 г
бета Криптоксантин	0.095 мкг	~
Ликопин	0.655 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	9.403 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	3.8%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.104 мг	1.8 мг	5.8%	6.3%	1731 г
Витамин В4, холин	49.82 мг	500 мг	10%	10.8%	1004 г
Витамин В5, пантотеновая	0.429 мг	5 мг	8.6%	9.3%	1166 г
Витамин В6, пиридоксин	0.186 мг	2 мг	9.3%	10%	1075 г
Витамин В9, фолаты	15.658 мкг	400 мкг	3.9%	4.2%	2555 г
Витамин C, аскорбиновая	14.9 мг	90 мг	16.6%	17.9%	604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.456 мг	15 мг	3%	3.2%	3289 г
гамма Токоферол	0.053 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.357 мкг	50 мкг	0.7%	0.8%	14006 г
Витамин К, филлохинон	11.7 мкг	120 мкг	9.8%	10.6%	1026 г
Витамин РР, НЭ	2.8521 мг	20 мг	14.3%	15.4%	701 г
Ниацин	2.626 мг	~
Бетаин	0.058 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	270.45 мг	2500 мг	10.8%	11.6%	924 г
Кальций, Ca	35.71 мг	1000 мг	3.6%	3.9%	2800 г
Кремний, Si	18.514 мг	30 мг	61.7%	66.5%	162 г
Магний, Mg	20.03 мг	400 мг	5%	5.4%	1997 г
Натрий, Na	134.39 мг	1300 мг	10.3%	11.1%	967 г
Сера, S	69.76 мг	1000 мг	7%	7.5%	1433 г
Фосфор, P	88.7 мг	800 мг	11.1%	12%	902 г
Хлор, Cl	202.09 мг	2300 мг	8.8%	9.5%	1138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	312.1 мкг	~
Бор, B	102.6 мкг	~
Ванадий, V	10.36 мкг	~
Железо, Fe	1.455 мг	18 мг	8.1%	8.7%	1237 г
Йод, I	0.85 мкг	150 мкг	0.6%	0.6%	17647 г
Кобальт, Co	5.45 мкг	10 мкг	54.5%	58.7%	183 г
Литий, Li	16.696 мкг	~
Марганец, Mn	0.2134 мг	2 мг	10.7%	11.5%	937 г
Медь, Cu	100.6 мкг	1000 мкг	10.1%	10.9%	994 г
Молибден, Mo	14.23 мкг	70 мкг	20.3%	21.9%	492 г
Никель, Ni	1.855 мкг	~
Рубидий, Rb	36.1 мкг	~
Селен, Se	0.556 мкг	55 мкг	1%	1.1%	9892 г
Стронций, Sr	0.75 мкг	~
Фтор, F	10.72 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	37313 г
Хром, Cr	4.05 мкг	50 мкг	8.1%	8.7%	1235 г
Цинк, Zn	1.0598 мг	12 мг	8.8%	9.5%	1132 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.267 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.141 г	~
Аргинин*	0.05 г	~
Валин	0.045 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.039 г	~
Лейцин	0.044 г	~
Лизин	0.043 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.031 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.035 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.038 г	~
Заменимые аминокислоты	0.29 г	~
Аланин	0.045 г	~
Аспарагиновая кислота	0.099 г	~
Глицин	0.035 г	~
Глутаминовая кислота	0.139 г	~
Пролин	0.045 г	~
Серин	0.033 г	~
Тирозин	0.029 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.636 мг	~
бета Ситостерол	1.798 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.215 г	~
18:0 Стеариновая	0.044 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.069 г	min 16.8 г	6.4%	6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.025 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.037 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.237 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.199 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~

Энергетическая ценность 2021.10.01. рагу з індичкою составляет 92,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.8 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	77 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства 2021.10.01. РАГУ З ІНДИЧКОЮ

2021.10.01. рагу з індичкою богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, бэта-каротином - 21,6 %, витамином C - 16,6 %, витамином PP - 14,3 %, кремнием - 61,7 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 54,5 %, молибденом - 20,3 %

Чем полезен 2021.10.01. рагу з індичкою

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить 2021.10.01. рагу з індичкою, калорийность 92,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 2021.10.01. рагу з індичкою, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

124

0.3

22.9

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Кекс с изюмом и глазурью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе