Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Сердце говяжье (Варка) | 570 г |
Соль поваренная пищевая | 8 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 141.5 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
Белки | 24.9 г | 76 г | 32.8% | 23.2% | 305 г |
Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.7% | 1244 г |
Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6257 г |
Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3714 г |
Зола | 3.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.3% | 5202 г |
Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.343 мг | 1.5 мг | 22.9% | 16.2% | 437 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.78 мг | 1.8 мг | 43.3% | 30.6% | 231 г |
Витамин В5, пантотеновая | 2.599 мг | 5 мг | 52% | 36.7% | 192 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 10.1% | 699 г |
Витамин В9, фолаты | 0.433 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 92379 г |
Витамин В12, кобаламин | 15.593 мкг | 3 мкг | 519.8% | 367.3% | 19 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.08 мг | 90 мг | 2.3% | 1.6% | 4327 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.65 мг | 15 мг | 4.3% | 3% | 2308 г |
Витамин Н, биотин | 12.474 мкг | 50 мкг | 24.9% | 17.6% | 401 г |
Витамин РР, НЭ | 12.0584 мг | 20 мг | 60.3% | 42.6% | 166 г |
Ниацин | 8.663 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 247.97 мг | 2500 мг | 9.9% | 7% | 1008 г |
Кальций, Ca | 18.65 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5362 г |
Магний, Mg | 30.42 мг | 400 мг | 7.6% | 5.4% | 1315 г |
Натрий, Na | 1045.23 мг | 1300 мг | 80.4% | 56.8% | 124 г |
Сера, S | 253.86 мг | 1000 мг | 25.4% | 18% | 394 г |
Фосфор, P | 256.5 мг | 800 мг | 32.1% | 22.7% | 312 г |
Хлор, Cl | 1451.43 мг | 2300 мг | 63.1% | 44.6% | 158 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 6.723 мг | 18 мг | 37.4% | 26.4% | 268 г |
Йод, I | 6.54 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.1% | 2294 г |
Кобальт, Co | 7.295 мкг | 10 мкг | 73% | 51.6% | 137 г |
Марганец, Mn | 0.0735 мг | 2 мг | 3.7% | 2.6% | 2721 г |
Медь, Cu | 572.78 мкг | 1000 мкг | 57.3% | 40.5% | 175 г |
Молибден, Mo | 24.401 мкг | 70 мкг | 34.9% | 24.7% | 287 г |
Олово, Sn | 14.29 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 30.599 мкг | 55 мкг | 55.6% | 39.3% | 180 г |
Фтор, F | 57.22 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 6991 г |
Хром, Cr | 33.16 мкг | 50 мкг | 66.3% | 46.9% | 151 г |
Цинк, Zn | 3.173 мг | 12 мг | 26.4% | 18.7% | 378 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.178 г | ~ | |||
Валин | 1.577 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.797 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.455 г | ~ | |||
Лейцин | 2.443 г | ~ | |||
Лизин | 2.356 г | ~ | |||
Метионин | 0.658 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 1.126 г | ~ | |||
Треонин | 1.282 г | ~ | |||
Триптофан | 0.381 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.178 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 2.027 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.784 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2.2 г | ~ | |||
Глицин | 1.282 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 3.569 г | ~ | |||
Пролин | 1.681 г | ~ | |||
Серин | 1.074 г | ~ | |||
Тирозин | 0.866 г | ~ | |||
Цистеин | 0.468 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 181.91 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.606 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.658 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.312 г | min 16.8 г | 7.8% | 5.5% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.525 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 7.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.161 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.347 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердце говяжье. Отварное составляет 141,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 141.5 кКал | -% | |
Белки | 24.9 г | -% | |
Жиры | 4.5 г | -% | |
Углеводы | 3.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 61.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|