Рецепт Куриная грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка

Куриная грудка (филе) (Варка)	350 г
Яичный белок куриный (Варка)	580 г
Яичный желток куриный (Варка)	17 г
Капуста белокочанная, квашеная	100 г
Лук зеленый (перо)	40 г
Цветная капуста отварная по 1-210	130 г
Фасоль стручковая	100 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)	80 г
Овсяная каша жидкая, приготовленная на воде, без соли	100 г
Кефир 1% жирности	400 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	69.5 ккал	1684 ккал	4.1%	5.9%	2423 г
Белки	9.7 г	76 г	12.8%	18.4%	784 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	2.9%	5091 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	3.3%	4294 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	7.9%	1818 г
Вода	82.9 г	2273 г	3.6%	5.2%	2742 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	21.2 мкг	900 мкг	2.4%	3.5%	4245 г
Ретинол	0.009 мг	~
бета Каротин	0.072 мг	5 мг	1.4%	2%	6944 г
Лютеин + Зеаксантин	10.147 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	4.7%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.279 мг	1.8 мг	15.5%	22.3%	645 г
Витамин В4, холин	41.9 мг	500 мг	8.4%	12.1%	1193 г
Витамин В5, пантотеновая	0.432 мг	5 мг	8.6%	12.4%	1157 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	8.9%	1626 г
Витамин В9, фолаты	9.179 мкг	400 мкг	2.3%	3.3%	4358 г
Витамин В12, кобаламин	0.125 мкг	3 мкг	4.2%	6%	2400 г
Витамин C, аскорбиновая	6.62 мг	90 мг	7.4%	10.6%	1360 г
Витамин D, кальциферол	0.076 мкг	10 мкг	0.8%	1.2%	13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.192 мг	15 мг	1.3%	1.9%	7813 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	4.009 мкг	50 мкг	8%	11.5%	1247 г
Витамин К, филлохинон	6.7 мкг	120 мкг	5.6%	8.1%	1791 г
Витамин РР, НЭ	2.5221 мг	20 мг	12.6%	18.1%	793 г
Ниацин	1.548 мг	~
Бетаин	0.175 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	184.05 мг	2500 мг	7.4%	10.6%	1358 г
Кальций, Ca	45.03 мг	1000 мг	4.5%	6.5%	2221 г
Кремний, Si	3.692 мг	30 мг	12.3%	17.7%	813 г
Магний, Mg	32.62 мг	400 мг	8.2%	11.8%	1226 г
Натрий, Na	148 мг	1300 мг	11.4%	16.4%	878 г
Сера, S	117.81 мг	1000 мг	11.8%	17%	849 г
Фосфор, P	82.3 мг	800 мг	10.3%	14.8%	972 г
Хлор, Cl	84.92 мг	2300 мг	3.7%	5.3%	2708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	23 мкг	~
Бор, B	20.4 мкг	~
Ванадий, V	7.77 мкг	~
Железо, Fe	0.892 мг	18 мг	5%	7.2%	2018 г
Йод, I	5.4 мкг	150 мкг	3.6%	5.2%	2778 г
Кобальт, Co	2.306 мкг	10 мкг	23.1%	33.2%	434 г
Литий, Li	0.321 мкг	~
Марганец, Mn	0.1418 мг	2 мг	7.1%	10.2%	1410 г
Медь, Cu	78.94 мкг	1000 мкг	7.9%	11.4%	1267 г
Молибден, Mo	5.194 мкг	70 мкг	7.4%	10.6%	1348 г
Никель, Ni	0.498 мкг	~
Олово, Sn	3.38 мкг	~
Рубидий, Rb	12.5 мкг	~
Селен, Se	11.608 мкг	55 мкг	21.1%	30.4%	474 г
Стронций, Sr	17.83 мкг	~
Титан, Ti	1.46 мкг	~
Фтор, F	20.63 мкг	4000 мкг	0.5%	0.7%	19389 г
Хром, Cr	3.29 мкг	50 мкг	6.6%	9.5%	1520 г
Цинк, Zn	0.5909 мг	12 мг	4.9%	7.1%	2031 г
Цирконий, Zr	1.55 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.188 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.633 г	~
Валин	0.543 г	~
Гистидин*	0.362 г	~
Изолейцин	0.465 г	~
Лейцин	0.751 г	~
Лизин	0.786 г	~
Метионин	0.244 г	~
Метионин + Цистеин	0.433 г	~
Треонин	0.407 г	~
Триптофан	0.143 г	~
Фенилаланин	0.47 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.796 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.523 г	~
Аспарагиновая кислота	0.792 г	~
Гидроксипролин	0.041 г	~
Глицин	0.355 г	~
Глутаминовая кислота	1.209 г	~
Пролин	0.365 г	~
Серин	0.497 г	~
Тирозин	0.34 г	~
Цистеин	0.199 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.45 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.255 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.119 г	~
18:0 Стеариновая	0.021 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.347 г	min 16.8 г	2.1%	3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.025 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.186 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.024 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.162 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.115 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.03 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Куриная грудка составляет 69,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	69.5 кКал	-%
	Белки	9.7 г	-%
	Жиры	1.1 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	82.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА

Куриная грудка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,5 %, витамином PP - 12,6 %, кремнием - 12,3 %, кобальтом - 23,1 %, селеном - 21,1 %

Чем полезен Куриная грудка

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриная грудка, калорийность 69,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе