Рецепт Фруктово. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фруктово

Финики 12 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 9 г
Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Лимонная цедра, сырая 3 г
Бразильский орех 0.5 г
Кешью 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктово".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318.5 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 529 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3% 1041 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 5.9% 533 г
Углеводы 50.7 г 219 г 23.2% 7.3% 432 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 8.6% 364 г
Вода 22.9 г 2273 г 1% 0.3% 9926 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
альфа Каротин 0.267 мкг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 4.667 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.133 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 2.8% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.4% 2195 г
Витамин В4, холин 15.37 мг 500 мг 3.1% 1% 3253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 3.2% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 2.3% 1399 г
Витамин В9, фолаты 20.983 мкг 400 мкг 5.2% 1.6% 1906 г
Витамин C, аскорбиновая 14.98 мг 90 мг 16.6% 5.2% 601 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.698 мг 15 мг 4.7% 1.5% 2149 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 6.009 мг ~
дельта Токоферол 0.084 мг ~
Витамин Н, биотин 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 1.7% 1880 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.8% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.9013 мг 20 мг 9.5% 3% 1052 г
Ниацин 0.355 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 577.03 мг 2500 мг 23.1% 7.3% 433 г
Кальций, Ca 74.52 мг 1000 мг 7.5% 2.4% 1342 г
Кремний, Si 71.607 мг 30 мг 238.7% 74.9% 42 г
Магний, Mg 151.13 мг 400 мг 37.8% 11.9% 265 г
Натрий, Na 49.98 мг 1300 мг 3.8% 1.2% 2601 г
Сера, S 41.09 мг 1000 мг 4.1% 1.3% 2434 г
Фосфор, P 283.3 мг 800 мг 35.4% 11.1% 282 г
Хлор, Cl 18.72 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.7 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Ванадий, V 31.23 мкг ~
Железо, Fe 3.154 мг 18 мг 17.5% 5.5% 571 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5703 г
Кобальт, Co 1.577 мкг 10 мкг 15.8% 5% 634 г
Литий, Li 3.47 мкг ~
Марганец, Mn 0.976 мг 2 мг 48.8% 15.3% 205 г
Медь, Cu 472.08 мкг 1000 мкг 47.2% 14.8% 212 г
Молибден, Mo 2.722 мкг 70 мкг 3.9% 1.2% 2572 г
Никель, Ni 11.552 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 35.162 мкг 55 мкг 63.9% 20.1% 156 г
Стронций, Sr 37.83 мкг ~
Титан, Ti 3.48 мкг ~
Фтор, F 18.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21563 г
Хром, Cr 30.33 мкг 50 мкг 60.7% 19.1% 165 г
Цинк, Zn 1.6577 мг 12 мг 13.8% 4.3% 724 г
Цирконий, Zr 8.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.659 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 48.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.928 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.119 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.515 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 1.085 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 26.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.5 мг ~
Кампестерол 0.033 мг ~
Стигмастерол 0.1 мг ~
бета Ситостерол 1.067 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.058 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.583 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.106 г min 16.8 г 18.5% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.083 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.912 г от 11.2 до 20.6 г 34.9% 11%
18:2 Линолевая (ud) 3.864 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.842 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Фруктово составляет 318,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 318.5 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 50.7 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 22.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРУКТОВО

Фруктово богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,6 %, калием - 23,1 %, кремнием - 238,7 %, магнием - 37,8 %, фосфором - 35,4 %, железом - 17,5 %, кобальтом - 15,8 %, марганцем - 48,8 %, медью - 47,2 %, селеном - 63,9 %, хромом - 60,7 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Фруктово

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фруктово, калорийность 318,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фруктово, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты