Рецепт Греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий

Оливки (маслины чёрные). Консервы 46 г
Огурец грунтовый 439 г
Перец сладкий красный 161 г
Помидор (томат), грунтовый 538 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 200 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.4 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2176 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.1% 6333 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 14.7% 875 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.1% 6257 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.1% 1818 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 4.9% 2625 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.5 мкг 900 мкг 14.7% 19% 679 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.581 мг 5 мг 11.6% 15% 861 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.7% 3396 г
Витамин В4, холин 12.29 мг 500 мг 2.5% 3.2% 4068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 6.7% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 7.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 8.544 мкг 400 мкг 2.1% 2.7% 4682 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 2.8% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 41.73 мг 90 мг 46.4% 59.9% 216 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.893 мг 15 мг 6% 7.8% 1680 г
Витамин Н, биотин 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 3.4% 3788 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 10.1% 1290 г
Витамин РР, НЭ 0.556 мг 20 мг 2.8% 3.6% 3597 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.07 мг 2500 мг 7.6% 9.8% 1308 г
Кальций, Ca 27.92 мг 1000 мг 2.8% 3.6% 3582 г
Кремний, Si 21.547 мг 30 мг 71.8% 92.8% 139 г
Магний, Mg 14.67 мг 400 мг 3.7% 4.8% 2727 г
Натрий, Na 82.6 мг 1300 мг 6.4% 8.3% 1574 г
Сера, S 11.26 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 8881 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 5.6% 2353 г
Хлор, Cl 42.4 мг 2300 мг 1.8% 2.3% 5425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.1 мкг ~
Бор, B 46.6 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 4.8% 2699 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 2.8% 4478 г
Кобальт, Co 3.02 мкг 10 мкг 30.2% 39% 331 г
Литий, Li 21.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.1303 мг 2 мг 6.5% 8.4% 1535 г
Медь, Cu 96.79 мкг 1000 мкг 9.7% 12.5% 1033 г
Молибден, Mo 4.311 мкг 70 мкг 6.2% 8% 1624 г
Никель, Ni 5.598 мкг ~
Олово, Sn 1.87 мкг ~
Рубидий, Rb 59 мкг ~
Селен, Se 0.347 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 15850 г
Стронций, Sr 2.44 мкг ~
Фтор, F 16.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24510 г
Хром, Cr 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 12.4% 1042 г
Цинк, Zn 0.2403 мг 12 мг 2% 2.6% 4994 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.432 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.694 г min 16.8 г 10.1% 13%
18:1 Олеиновая (ud) 0.17 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.704 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.429 г ~

Энергетическая ценность Греческий составляет 77,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (77.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ

Греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 11,6 %, витамином C - 46,4 %, кремнием - 71,8 %, кобальтом - 30,2 %

Чем полезен Греческий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий, калорийность 77,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги